虾仁的做法「图文」
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,虾是适合各个年龄段的人食用。下面是小编整理的'关于虾仁的做法,欢迎参考!
食材准备:
苦瓜3条
虾仁1碗
菜谱做法:
![虾仁炒苦瓜的做法图解1](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1710/59eeab91db55d69483.jpg)
1.苦瓜对半切开,去籽和瓤,然后切薄片。
![虾仁炒苦瓜的做法图解2](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1710/59eeab921caab98544.jpg)
2.虾仁解冻,用料酒,太白的粉和少许油腌10分钟。
![虾仁炒苦瓜的做法图解3](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1710/59eeab923fd3975939.jpg)
3.锅放水烧开,把苦瓜汆烫至断生。
![虾仁炒苦瓜的做法图解4](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1710/59eeab92681d110741.jpg)
4.捞起过凉水,以保持青绿。
![虾仁炒苦瓜的做法图解5](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1710/59eeab928f6ca37115.jpg)
5.热油锅,把虾仁炒至微微变色,卷起。
![虾仁炒苦瓜的做法图解6](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1710/59eeab92b545170131.jpg)
6.把苦瓜放入炒匀。
![虾仁炒苦瓜的做法图解7](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1710/59eeab92e0f9b83003.jpg)
7.放盐,糖翻炒一会即可。
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