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奥利奥版小布丁雪糕做法

时间:2018-01-18 12:44:44 西点培训 我要投稿

奥利奥版小布丁雪糕做法

  雪糕是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。今天小编就为大家提供了奥利奥版小布丁雪糕做法,希望能给您带来帮助。

  奥利奥版小布丁雪糕做法

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  用料

  奥利奥25克

  牛奶 50克

  淡奶油200克

  白砂糖25克

  奥利奥版小布丁雪糕的做法

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  1、奥利奥饼干碾碎,我用的.是现成的饼干碎,不过还是细化了一下

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  2、淡奶油加糖打发到纹路清晰,但还能流动

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  3、加入牛奶用打蛋器拌匀,然后再加入奥利奥用刮刀拌匀

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  4、用裱花袋装入冰棍模中,九分满,放冰箱冷冻四小时以上

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  5、脱模时可用电吹风吹一下,味道还不错,反正女儿喜欢就算成功

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