肯德基炸鸡块怎么做

肯德基炸鸡块怎么做

　　导语：香脆微酥的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，一大块盈于满口，除了好吃，你还能说什么呢？那么，肯德基炸鸡块怎么做呢？下面由小编为您整理出的相关内容，一起来看看吧。

　　用料：

　　鸡肉 1000g

　　油 适量

　　五香粉 适量

　　鸡蛋 2个

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　生姜 适量

　　淀粉 适量

　　白糖 适量

　　做法步骤：

　　将剁成块状，洗净沥干

　　生姜切成末

　　剁好的几块放入料酒

　　加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟

　　30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水

　　锅里放多一点的油（我用的'是融氏花生油，这款油比较适合煎炸）

　　油温6成热时候下入鸡块

　　炸到几块金黄色时就可以捞出

　　装盘

　　堪比肯德基的炸鸡就这么做好啦~

　　小贴士

　　害怕不熟的可以先灼次水，6-7成熟了拿出来用。

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