可乐鸡翅的家常做法
可乐本身就很甜，所以不用放糖，如果觉得甜度不够可以加点。放老抽是为了颜色更好看些，不放也可以。鸡翅冷水下锅是为了去血腥，也使鸡翅的肉保持鲜嫩。
食材准备：
鸡翅500g
可乐1瓶
姜2片
料酒1勺
老抽1勺
生抽1勺
盐适量
白芝麻适量
菜谱做法：
1.鸡翅洗净，在背面划两刀
2.冷水下锅，中大火煮开，去血腥
3.捞起过凉水，冲洗干净，沥干水分
4.姜切片
5.热锅冷油下入鸡翅，煎至两面呈金黄色
6.倒入可乐(1瓶600毫升)、老抽、生抽、姜、料酒、盐调好味道，大火煮开后改中小火煮至汤汁浓稠，锅里剩少许汤汁既可。锅里的`汤汁拌饭可美味了，不信你试一试。
7.出锅装盘后，洒点白芝麻(或葱花)既可
8.诱人吧，每次做都不够吃
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