酒店管理者必知的管理精粹70则
27.严于律已
有四个和尚，为了修行，他们一起参加禅宗的“不说话修练”。
在四个和尚中，有三个道行较高，只有一个道行较浅，由于修炼时必须点灯，所以点灯的工作就由道行浅的和尚D负责。
修炼开始了，四个和尚围绕着那盏灯，盘腿打座。几小时过去了，四个人始终默不作声。
这时，油灯中的油愈燃愈少，眼看就要枯歇了。D和尚眼睛始终盯着那盏灯，见此情景甚为着急，可是他不敢说话。
突然，一阵风吹来，灯被风吹得左摇右晃，眼看就要熄火了。
和尚D实在忍不住了，他大叫一声说道.“糟糕!灯熄了!”
其他三个和尚，原来都是闭目打坐，始终没有说话。一听到和尚D的叫喊声，三个和尚都睁开了眼晴。 和尚C立刻斥责和尚D说.“你叫什么!我们是在做 ‘不说话修炼’，你怎么能够开口说话呢!” 和尚B闻声大怒，他冲着和尚C说.“你不是也说话了吗?太不象说了!”
和尚A一直沉默静坐，这时却傲视着另外三个和尚说.“哈哈!只有我没说话了。”
看起来，“严以责人，宽以待已”是人性的痛病，那三个得道的和尚在指责别人“说话”之时，却不知道自己也犯下了“说话”的错误了。
请记住这样一句名言.我们往往只看见别人的过失，却看不见自己的错误。只有严于律已，才是成就事业的开始。
28.当机立断
华裔电脑名人王安博士，声称影响他一生的最大的教训，发生在他六岁之时。
有一天，王安外出玩耍。路经一棵大树的时候。突然有什么东西掉在他的头上。他伸手一抓，原来是个鸟巢。他怕鸟粪弄脏了衣服，于是赶紧用手拨开。
鸟巢掉在了地上，从里面滚出了一只嗷嗷待哺的小麻雀。他很喜欢它，决定把它带回去喂养，于是连鸟巢一起带回了家。
王安回到家，走到门口，忽然想起妈妈不允许他在家里养小动物。所以，他轻轻地把小麻雀放在门后，葱忙走进室内，请求***允许。
在他的苦苦哀求下，妈妈破例答应了儿子的请求。王安兴奋地跑到门后，不料，小麻雀已经不见了。一只黑猫正在那里意犹未尽地擦试着嘴巴。王安为此伤心了好久。
从这件事，王安得到了一个很大的教训.只要是自己认为对的事情，绝不可优柔寡断。必须马上付诸行动。不能做决定的人，固然没有做错事的机会，但也失去了成功的机运。
29.企业家如何处理个人危机
一般提到危机管理，就想到公司的危机上，事实上，企业家个人的危机处理，更是影响企业的大事。企业家如何在“危”难之中把握“机”会是很重要的。至少需注意以下几点.
1、该告诉的人一定要告诉，不该告诉的人则一句不讲。在遇到个人危机时，顶头上司和直属部下，因业务关系一定要把真象告诉他们。
2、要回答的问题先想好答案。
3、对同事伸出的援助之手，要坦然接受，同事愿意代劳的则让其代劳。
4、在面临个人危机的时候，工作表现要更好一点，会给人留下特别深刻的印象。
5、为了在感情上需要别人同情和安慰，千万不能找同事诉苦，公私分明，不要给人禁不起风浪的印象。
6、事情过后一定要表示感谢。礼多人不怪，还不只是礼貌，更为重要的是公关。
遇到个人危机虽属不幸，但处理得好，也可能是个好机会。
30.企业管理者“十诫”
西方企业界将导致管理失败的原因归结为十大诫律。这“十诫”是.
一、诫奋斗目标不明确管理者必须及早明确和认清自己的努力方向和奋斗目标，在自己成长的历史中，学习有关专业的知识技能，积累经验，建立必要的社会关系。否则，便会给前程蒙上阴影。
二、诫扭曲雇用关系管理者应接受所雇用企业规章制度的约束，而不能我行我素，以自己的经验、个性、兴趣或理想为由，与企业发生摩擦。
三、诫结党营私玩弄权术理者所拥有的权力，只是“足以行使职权”就够了。为谋一已之利而耍手腕、拉帮派，无视企业利益，无疑是给自己制造陷井。
四、诫以公司资源充当个人赌注为公司承担风险是管理者应尽职责，但这不等于盲目冒险。假如你认为自己某项决策有完全的把握，而公司的认识却相反乃至反对，那你就不应固执地坚持下去。因为如果把经营企业当成是一场赌博的话，那么你的一意孤行、不顾后果，就等于是拿着别人的赌本下注。
五、诫自恃无人替代任何企业都没有一位真正不可缺少的人物。不管你是公司的开朝元老也好，还是公司的中流砥柱也罢，你都不要错误地认为自己的地位无人可以取代。
六、诫疏于保护个人的信誉管理者是一项需要取得合作的工作，别人对你是否信服，将直接影响到你的管理成效。但在管理者中，最可怕的是这样一种人.他对上级一味奉迎，而对下属则除了批评之外便无任何鼓励。管理者要维护自己的信誉，最关键的一条，是待人处事采取客观态度。
七、诫既无反对勇气，更缺乏接受的胸襟。在工作中意见分歧是极正常的。最糟糕的是这样的管理者.他在决策过程中缺乏提出反对意见的勇气，而在决策已定之后，却又没有接受事实的襟怀，因而导致既定决策未能达到最好的效果。
八、诫对企业欠缺归宿感管理者理应忠于自己的企业，但同时又必须胸怀宽阔，管理者才会有一个明确的目标。
九、诫荒废专业技能无论工作如何繁忙，管理者都不能放弃进取的机会。要不断丰富自己的知识，提高业务水平;唯如此，才能充满信心去迎接任何挑战。即使有一天离开这个企业，你仍然可在其他单位施展才干。
十、诫堵塞跳槽渠道社会上到处都需要管理人才，假如有人向你提出改变环境的建议，你不必未经思考就一口拒绝，倒应该同他作进一步的探讨。为了充分发挥自己的专业特长和才华，跳槽绝不是人格的污点。不能人尽其才，才是最可悲的。 切记上述“十诫”虽可避免失败，但避免失败不等于保证成功;如何成功，则有赖于管理者另辟蹊径、各显神通了。
31.他是公司里的“老大”……
……也是最大的祸根。大家都是人，都有各自的好恶。任人唯亲会激起他人的不满。如果某人和经理是同乡或是亲戚，因此被提升，这样会使大家士气大减。
32.弯着身子……
尽量公正地待人处事。如果上级对一切事情都能无私公正，下级就会原谅他的许多缺点。有这么一种领导，他们的记忆力有时好时坏。一旦出了问题，他就会推卸责任。还有一种领导会许出各种诺言，但到了落实的时候，他就会一推再推，还会说情况有了变化等等。你守信用，对下级坦诚，他们就会从心里尊重你，服从你。
33.看一看……
……未经过商量，他便自作主张乱下“指示”，这会带来什么麻烦?管理人员通情达理，工作人员就会接受任务。但是如果要下级服从你的指示，就必须在下指示之前先与有关的人商量一下。
34.不要异想天开
你可以向往娶个十全十美的妻子，但却不可以希望下级都是十全十美的人。一位合格领导应该能够尽量发挥现有人员的积极性。人与人之间的差别太大了—有善良的有勤劳的，有懒惰的，有自私自利的。好领导不那么容易气馁，所以他才能卓有成效。
35.不走运的比尔
他刚安排好度假的日程，突然假期被取消了，在公司里，取消下级既得的利益，会产生很坏影响。因此凡批准一项计划，应该经过谨慎的考虑;一旦批准后，就不要随意取消。
36.我是这儿的头儿
这是个似乎在显示其威力，他要让所有的人知道他是当官的。实际上这样做什么效果也没有，下级只会认为他是一个自负的混帐。一个人提升后，最重要的是谦虚，千万不要耍威风。
37.危机是难以避免的
上千个人一起工作，免不了会出乱子。有些事情无法避免的毛病。便要记住，相当多的危机是可以事先防范的。好的管理人员应该预先提醒上级，哪些是可能发生的危机。
38.象牙之塔
总经理就住在那里，他坚决不让下级知道任何消息。他大概怕消息会传到世界各地，这想法真是大谬不然。如果不信任下级，不让他们知道公司里有哪些业务，他们也用不着为你卖命。
39.不少合理化建议……
……没有机会被采纳，因为负责人没有预先跟有关人员商量。你伤了他人的自尊心，就很难得到他人支持。在采取行动之前，一定要先与有关人员磋商。
40.步前人后尘
这些管理人员已经准备接替前任得到晋升了，因为他已经让下级进行了充分的训练和实习，以便接手做的工作。一个管理人员做得成功与否，要看是否给下属以适当的锻炼机会。
51.优柔寡断
下属最害怕听到上司说.“我现在无法下决定，我很苦恼，我也没办法。”你的优柔寡断会使下属变成一群无头蚂蚁，既找不到食物，又找不到回家的路。如果真面临这种无法决断的情况，你首先要做的就是听取下属的意见，即使你没有得到最上策，也会从中得到启发。
52.试试看
当你向下属交待一项任务时，对下属说.“这事你试着办一办”是错误的。下属回答说“试试看”也是错误的。“试试看”后面的潜台词就是“反正办不成我也不管”。要让下属养成这样的口头语.“这事我来办!”
53.让下属难堪
当你已经有三次连续让下属难堪而你内心很快意时，你就要注意反省了.这很可能是你自己内心不安定的表现，就像小孩子为引起全家注意而故意淘气一样。
55.都忙
如果你经常向下属抱怨自己有多忙，那就错了。下属会认为，你要是真忙的话，那么对下属抱怨的时间都不该有。下属的想法是.你现在干的所有工作都是你的精力所能承担得了的。下属最典型的说法是.我们也忙，我们都没有时间对你说。正确的作法是.把工作都合理地分配出去。
56.提出问题
抱怨下属只提出问题却不想办法这是不正确的。能提出问题就证明他在思考。你鼓励他而不是指责他，下一步他就会想出办法来。
57.高人一筹
上司作为上司拥有决策权和领导权，但是如果上司总想比下属高出一筹，这会挫伤下属的积极性。比如下属拿出一份提案，上司就一定要拿出自己更好的，或把下属的想法改头换面据为己有。每个人都会回避过于自负的人，过份自负只能让人体察到你内心深刻的自卑情结。
58.信任感
如果你对下属的能力经常怀疑，那你就想法换掉他。否则你事事参与、过问，甚至监督下属工作的话，下属会因此放弃自己的创造性，完全按照你的“正确指示” 去工作，而保留自己的常识、经验甚至灵感，进而形成下属不是放开手脚去做，而是一边猜测你的意图一边做。你用挑剔的眼光去观察，下属的缺点很容易暴露出来，你就会加重不信任，加重监督。下属也在摸索中成长，只要他还没有放弃，你就该给他宽松的环境。
59.成功陷阱
总在心里把玩曾经的成功是很有害的，它会让你变得固执。经验是需要更新的，过去的成功绝不能保证今后的顺利，适当的改变才能使你绕开成功陷阱。60.忠诚
假如你对更大的上司过于忠诚，有些甚至连你的下属都能判断出来的错误决断，你也不想法顶住，而是一味盲从进而损害了大家的利益，那么，你的上司得到了你的忠诚，而你却失去了下属的忠诚。正确的作法是你要发动大家一起想办法来顶住，这时如果实在顶不住了，你的下属也会认为你和他们站在一起。
61.认真倾听
对任何下属的建议你都该认真倾听。在通常情况下，下属都会经过深思熟虑才会提出建议，如果你用简单的一个“不”字就把他否定了，他会从此失去创造的信心。而倾听和讨论则会使下属认清自己的不足，并有机会充实和提高。
62.称赞下属
经常称赞下属，尤其是对外人称赞下属，会让人觉得你是一个有能力的人。这种称赞会辗转传回下属的耳朵，他由此得到的快乐要比你直接称赞他强几倍，他自然会更加热爱工作。而如果总对外人抱怨下属则会让人觉得你的无能，至少会认为你没能物色到出色的人选。
63.自满情结
没有任何下属热心工作是为了满足你的自满情绪，当你夸奖自己时一定要带上你的下属，否则下属会有意制造麻烦。
64.面对失败
每个人都有失败的经历。如果你遇到失败，要第一个从阴影中摆脱出来。如果你迟迟不能自拔，因此对下属发泄，那就会完全失掉下属的向心力，要知道，他们失败后的痛苦是和你一样沉重的。
65.关心下属
关心下属的生活永远都不错。尤其是在东方，饱含人情味的关切话语能营造一个良好的工作氛围;实际为下属解决一二件生活小难题，下属会把这当故事讲给别人听，这就是他拿快乐与人分享。而你给他带来快乐，他自然会加倍努力来回报你。
66.辉煌经历
下属并不喜欢听上司讲自己过去的辉煌经历，因此你要杜绝自己总是说.“我过去……”每个人都有倾诉的愿望，但谁也不希望对方把自己当永远的听众一遍又一遍地听你说自己的英雄壮举。如果你反复讲自己过去如何了不起，那丝毫唤不起下属的尊崇，相反，下属会产生反感，甚至以为你是在用过去的辉煌来抚慰自己现在的无能。
67.升迁
你要相信.所有的下属都会希望你得到升迁，因为只有你升迁了，下属中的一个人才有可能上一个台阶。如果你想得到升迁，至少要注意以下几点.①不要逢人就讲升迁的打算。②要与自己的上司保持亲密关系。③表现坚定、积极、有活力。④不要造成无人能接替你的局面。⑤不要让人感觉你只能做一种工作。
68.信赖感
最容易得到也最容易失掉的是下属对你的信赖。信赖产生于你的言行一致上。如果你说到却没做到，你就会失去信用。
69.保守秘密
秘密好比俘虏，放走秘密，只有严惩看守。你对下属说“这件事千万不要对别人说……”时就已变成了一个该受处罚的看守了。上层的决策也许对你来说压在心里不好受，但是如果你透露给了下属，下属反而就失去了对你的信任。因为秘密必须由知道秘密的人自己严守。
70.批评下属
当着一个下属的面批评另一个下属是最严重的失误。拿两个人做比较的结果是.评价差的人会因此失去自信心，甚至以后做不好工作也对自己的无能没有负担感，因为你已经无数次地确认了他的无能。评价好的人也会因用同事的牺牲换取了自己的好评而内心不安，甚至会招致下属的集体排斥，因此，他会有意无意地放松自己，以争取与同事重新站回一排。如果你想成为一个好上司，就该修正自己。
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