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餐厅员工考勤管理规章制度

时间:2021-12-05 11:54:24 员工管理 我要投稿

餐厅员工考勤管理规章制度

  餐厅员工的考勤管理是餐厅管理的重中之重,所以有很多的餐厅都会制定一些管理员工的规定。下面是百分网小编为你精心推荐的餐厅员工的考勤管理制度,希望对您有所帮助。

餐厅员工考勤管理规章制度

  餐厅员工考勤管理制度

  制度目的:规范饭店考勤的日常管理。

  制度范围:饭店各部门管理人员及全体员工

  制度内容:

  1各部门考勤由各部门负责人考核、班前点名,根据考核情况将迟到、早退、旷工情况如实填写《考勤记录表》。

  2每月第一天,各部门负责人核对上月考勤,核对后员工签字予以确认。

  3每月第二天各部门负责人将考勤簿上交财务。

  4财务部,总务部员工及管理人员考勤按照公司规定的时间上下班,并在打卡机上打卡,外出办事须向上一级主管请示,经批准后方可外出。

  5部门管理人员核对本部门考勤完毕后,需在考勤薄上签字确认。

  6迟 到

  6.1十分钟以内为迟到,每次罚款十元。

  6.2超过十分钟,三十分钟以内,每次罚款二十元。

  6.3超过三十分钟,六十分钟以内,每次罚款五十元。

  6.4超过六十分钟,按旷工一天处理。

  6.5一个月内迟到三次以上另按旷工一天处理。

  7早 退

  7.1提前十分钟以内下班者为早退,每次罚款十元。

  7.2超过十分钟,三十分钟以内提前下班者,每次罚款二十元。

  7.3超过三十分钟,六十分钟以内提前下班者,每次罚款五十元。

  7.4超过一个小时提前下班者,按旷工一天处理。

  7.5一个月内早退三次以上另按旷工一天处理。

  8旷 工

  8.1旷工一天,扣除三天工资,并罚款一百元。

  8.2每月累计旷工三天以上者,除相应处罚之外,并开除。

  8.3每月连续旷工三天以上者,按自动离职处理。

  9公 休

  9.1员工每月享有三天带薪假及春节三天、劳动节两天、国庆节两天、元旦一天的带薪假。

  9.2员工正常休班必须由部门管理人员批准后方可进行休班,特殊情况须调休的由个人协商换休,向部门负责人提出书面申请,经部门负责人批准后方可。

  9.3部门负责人休班由店经理安排批准。

  9.4节假日休班由部门负责人安排轮休(春节假期本月调休不完,可安排下月调休)。

  9.5饭店副总经理休班须经饭店总经理批准。

  10事 假

  10.1事假两天以内(含两天)由部门负责人批准,两天以上由店总经理批准。

  10.2事假一天扣除二天工资。

  10.3假期超过十天不享有三天带薪假。

  11病 假

  11.1因突发疾病无法到酒店当面请假时,由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假,并说明病情、就诊医院或诊所、请假期限等。

  11.2部门负责人在第一时间内向店总经理详细说明情况及请假期限,请假人完假后第一天补填《病假申请单》并出具就医医院或诊所的病历,报店总经理办理补签手续。

  11.3员工病假十天以内(不含十天),享有三天带薪假,须按日工资扣除假期工资,病假超过十天不享有三天带薪假。

  11.4请病假员工最迟于请假的当日将《病假申请单》报部门负责人核实,店总经理批准后准假。完假第一天将医院或门诊病历复印件交部门负责人存档。

  11.5饭店员工病假两天以内(含两天)由部门负责人批准,两天以上一个月之内由店总经理批准;一个月以上,须由公司总经理批准;病假期间员工不享有工资。

  12工伤假

  12.1员工因工受伤(违规操作除外),经判定属工伤,依据医院证明指导确定假期。

  12.2员工工伤假期在十五天以内(含十五天)发基本工资,十五天至一个月发基本工资的80%,一个月以上公司与员工协商解决。

  13婚 假

  13.1正式员工工龄满一年,享有三天带薪婚假,工龄满二年以上的员工享有七天带薪婚假,工龄满二年以上的员工且为晚婚的享有十天带薪婚假(男二十五周岁、女二十四周岁)。

  13.2婚假须提前十五天向部门负责人提出申请,经店总经理批准后执行,申请交办公室存档。

  14丧 假

  14.1员工直系亲属父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔婶去世,享有三天带薪假。

  14.2丧假当天请假员工应向部门负责人申请,经店总经理批准后执行。

  15产 假

  工龄满二年以上女性员工享有六个月产假,产假必须提前三天向部门负责人申请,经店总经理批准后执行,产假期间员工只保留工龄,产假结束按照公司需要另行安排岗位。

  16员工实习期休、请假

  16.1实习期间当月出勤十五天以上,享有一天带薪假(根据部门安排);培训期不享有带薪假。

  16.2培训期、实习期间因病或因事可据实请假,请假员工应提前一天向相关部门负责人提出申请,请假两天之内(含两天)由部门负责人批准,请假两天以上由店总经理批准,工资结算扣工资(扣款金额=岗位工资÷30天×请假天数)。

  17加 班

  17.1饭店职员原则上不允许安排加班,如有特殊情况确需加班的,由负责人填写《加班申请》,报店总经理批准后方可加班。加班工资按加班天数×(岗位工资÷30)计算。

  17.2春节加班(三十、初一、初二),加班工资=(岗位工资÷30×加班天数)×2;并在同月内享有相同天数的带薪休假,本月轮休不完的可延至下月休完。

  18受留店察看处分的职工,察看期间不享有休班。

  餐厅员工月考勤管理制度

  一、总则:

  1.餐厅楼面部长胡瑜是考勤管理者。各部门要实事求是,认真执行。

  2.各部门员工必须严格遵守考勤制度,以及现行的点名制度。

  3.各位员工必须严格按照餐厅规定的时间上下班.

  4.各部门员工不得私自倒班,换休,如有特殊情况需向负责考勤的管理人员提出申请,否则按旷工一天处理,如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。

  二、点名及考勤统计规定:

  所有员工出勤均须点名,忘记点名者,须当日向经理说明理由,由经理核实后,且接受每次扣罚 50 元处罚,未履行相应手续者按旷工处罚;

  1.餐厅考勤管理员,每月25日须将次月排班表交餐厅总经理,因特殊原因需要临时更换班次的,须向总经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资。

  2.考勤记录统计时间为每月1日至5日,每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交总经理审核。

  3.考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据,一经交到总经理办公室,各部门无权更改或补充。

  4.如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名,应向餐厅经理和考勤负责人说明情况。

  三、考勤的计算:

  1.全勤:正常工休外没有请假,迟到,早退,旷工的,全勤奖100元,工休没休的加发当天基本工资。

  2.休班:本店员工每月有4天休班,遇国家法定假期当月补一天公休。

  3.迟到:工作时间开始30分钟内未签到;

  4.早退:工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;

  5.旷工:

  a迟到、早退超过30分钟(含30分钟);

  b请假未经批准或不服从工作分配,擅自不到岗;

  c不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;

  d凡各种假期逾期,未向有关部门办理续假手续;

  e上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;

  f弄虚作假出具假证明,请假事由与休假事实不相符;

  g利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;

  四、请假规定:

  1.月度工休假:

  a员工每月享受带薪公休假为4天,由部门负责人按工作需要于每月28日前做好员工排班表报至餐厅总经理审核.

  b工休不得累计至下月,公休不得连续使用。申请连续公休手续同请假。

  c新入职员工工作未满月,当月没有公休(当月五日前入职,可适当根据餐厅员工编制情况给予2天公休)。

  2.病假:

  员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向考勤管理员请假,但不可电话或委托他人请假或代他人请假(特殊情况除外)。无医院的病假无效.员工请病假在2天以内则经理批准,2天以上须经总经理批准;员工如患急病立即通知部门经理请假,并尽快补办有关手续,以便部门统筹安排工作,非工伤的病假需按餐厅规定扣除相应工资,工伤按有关政策执行。

  3.事假:

  员工因私事不能上班,可以提前一天申请事假。事假在2天以内由考勤负责管理员批准, 2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理,假期内按餐厅规定扣除相应的工资。

  4.特别休假:

  a法定假日:全年法定假期为9天.

  元旦(公历一月一日)1天;

  春节(农历正月初一、初二、初三)3天;

  清明节1天;

  国际劳动节(公历五月一日)1天;

  端午节(农历五月初五)1天;

  中秋节(农历八月十五)1天;

  国庆节(公历十月一日)1天。

  假日服务行业不允许休假,但可在节前和节后进行补假。

  b婚假:

  ①工龄满一年的`员工,本人结婚按国家法定婚龄(男满26周岁,女满24周岁)结婚。享有7天的待薪婚假;请假时间超过法定婚假按事假处理。

  ②申请婚假需在一个月前向餐厅经理提出,并须出示结婚证,婚假必须于结婚半年内使用,不能保留其他方式使用。

  ③婚假必须连续使用。如遇有双休日和法定假日,不累计使用。

  ④子女结婚,休假1天.

  c丧假:

  ①配偶、父母(含养父母、继父母)、子女的葬礼,休假2天;

  ②祖父母、外祖父母,兄弟姐妹的葬礼,休假1天;

  d生日假:员工生日当天,可根据餐厅经营情况给予半天公休.

  五、缺勤及请假期间工资待遇:

  1.迟到(早退):按扣罚5元计算

  2.病假:病假只取消当天基本工资

  3.事假:

  A:事假1天,取消当天基本工资+扣0.5天基本工资

  B:事假2天,取消当天基本工资+扣1天基本工资

  C:事假3天,取消当天基本工资+扣2天基本工资

  如此类推,直至当月工资扣完为止。

  4.旷工:

  A:旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元

  B:旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款

  C:旷工半天,取消当日半天基本工资+扣1天基本工资;

  D:旷工1天,取消当日基本工资+扣2天基本工资;

  E:旷工2天,取消当日基本工资+扣4天基本工资;

  F:连续旷工3天自动离职。

  六.离职的处理办法

  1.辞职:到工资发放日发放未发放的工资,工作满半年的押金全额退还,不满半年的扣除服装折旧费。

  2.自动离职或开除:没收所以未发放的工资及奖金,押金。

  七、请假批准权限

  1.请假,必须经批准

  2.餐厅基层员工请假1-2天先由部门管理人员同意后,再报餐厅考勤管理员批准,2天以上由总经理批准。

  餐厅考勤管理制度

  第一条 饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定,因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。

  第二条 饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。

  第三条 所有员工上下班均需亲自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,违反者代理人和被代理人均给予记过处分。

  第四条 饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡,并负责将员工出勤情况报告值班经理,由值班经理报至人事部,人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。

  第五条 所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后,方能外出办理各项业务。特殊情况}需经主管经理签卡批准,不办理批准手续者,按迟到或旷工处理。

  第六条 上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者,按迟到处理;超过30分钟以上者,按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理,超过30分钟者按旷工半天处理。

  第七条 员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间,否则按外出办私事处理。

  第八条 员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%,达五次者扣发100%全勤奖,并给予一次警告处分。

  第九条 员工无故旷工半天者,扣发当月全勤奖,并给予警告处分,每月累计三天旷工者,扣除当月工资,并给予记过处分,无故旷工达一个星期以上者,作除名处理。

  第十条 员工因公出差,须事先填写出差登记表,副经理以下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时,须在办公室备案,到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖,不予报销出差费用,特殊情况须总经理审批。

  第十一条 当月全勤者,可获得全勤奖金。


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