酒店营销策划方案

时间:2023-06-30 11:15:36 策划方案 我要投稿

酒店营销策划方案集锦15篇

  为确保事情或工作顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编为大家收集的酒店营销策划方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店营销策划方案集锦15篇

酒店营销策划方案1

  世纪酒店全体员工以"三星级的标准、四星级的服务"为宗旨,热枕欢迎四海宾朋的光临。

  一、策划目标:通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的"温馨之家",突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕"家"来宣传和促销,提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。

  二、策划环境分析:

  SWOT分析

  优势:1、原有客房订住率高,在本地客房市场占有很大的市场,影响力较大,可降低宣传成本。

  2、地理位置好,位于繁华商业区中心地带,可无形中提高客房的档次。

  3、与处于同一档次的酒店相比,新客房价格适中,有价格优势。

  4、客源渠道发达,可以利用新客房吸引潜在消费者。

  5、世纪酒店自开业以来,在社会上享有很好的信誉度,消费者的`信赖度高。

  6、企业女创业人的人格魅力。

  劣势:1、虽然客房订住率高,但没有完备的餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。

  2、客房部服务人员整体素质教好,但是要想达到三星级的标准,还有一定的差距。

  3、消费者对新客房的认同感还存在一定的顾虑。

  4、客房价格的层次感不鲜明,区分度不高,会相应丢失一些高收入消费者。

  机会:1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延,周围许多酒店的经营步履为艰,纷纷降低销售成本,客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房,并且推出经营新理念,无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响(可以掩盖受到的影响)。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。

  2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。

  威胁:1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的,同时利用起来也是一把双刃剑,利用不好,同入的很大的成本,在收回时会有很大的困难。

  2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动,因此每一步都要谨慎。

  三、市场定位:1、目标市场:本市及周围县市的中高层消费者,外地来商采购的商团和大型企业住商代表,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),外商来商投资机构等。

  2、实际市场:本市及周围县市的中高层消费者,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),一些销售企业的代表。

  四、具体方案:

  预热季

  1、"世纪之家温馨你我":通过商丘市最具影响力的报纸_商丘日报,征集世纪酒店新客房宣传语和广告语,扩大实际酒店新客房的爆光率。

  与商丘日报社合作,在商丘日报上刊发世纪酒店新客房的一些装修较好的房间。向广大读者征集新客房宣传语和广告语。广大读者可将答案邮寄到报社。从中选出前五名。在世纪酒店新客房开业典礼上向获奖者颁发礼品和享受新客房住宿8。8折的终身优惠政策

酒店营销策划方案2

  一年一度的高考已经来临,对于很多考生来说是一生一次,一次一生。今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录取通知单,很多家长非常关注高考重视高考。

  针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。

  一、主题:

  金榜题名时_谢恩情

  二、时间:

  7月20日-8月30日

  三、地点:

  大酒店

  四、对象:

  被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长

  五、目的

  1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益;

  2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。

  3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,限度的满足客人的心理需求和情感需求。

  六、前期宣传“纳客”方式:

  通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局(因为耒阳有一部分学生在长沙及衡阳的重点高中就读)搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在市区、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表某五酒店大酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上某五酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。

  七、升学宴流程策划:

  为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择某五酒店。

  1、9:30-10:30:考生来酒店化妆。

  2、10:30-11:50:考生及家长端上糖果和香烟站在大堂迎宾,大堂播放轻柔喜庆的乐曲,摆放庆贺水牌。二楼宴会厅旁,承情处工作人员就位,承情处周边氛围布置由餐饮部负责。一楼上二楼的楼梯转角处摆上指示牌。

  3、10:30-11:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。

  4、11:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。

  5、11:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,两边围上露营,红毯前设一个塑料鲜花拱门,考生站在拱门前,前面为两名礼仪小姐,身后为两名要好同学,四人每人捧一捧鲜花持一张贺卡,由这四人伴着激昂的音乐将考生送上主席台荣誉宝座,红地毯仪式过程中喷七彩礼花(鲜花和贺卡由考生自己准备,酒店可帮其订购)。

  6、12:05-12:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐《掌声响起来》。

  7、12:10-12:20:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!

  8、12:20-12:30:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》

  9、12:30-12:38:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐《明天会更好》。

  10、12:38开始午宴。

  八、附加服务策划

  凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送三楼包厢一晚(19:00-0:00)给其举办同学欢庆PARTY,包厢大小视三楼当天生意预定情况而定,PARTY流程由考生及其同学自主商量策划,酒水零食费用自理,不能外带。

  凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3间以上者,将可享受最低7.5折优惠,3间及3间以下者不享受住房优惠政策(具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。

  九、升学宴优惠措施:

  1、望子成龙宴(388元/席)

  2、金榜题名宴(468元/席)

  3、平步青云宴(568元/席)

  4、前程似锦宴(668元/席)

  5、鹏程万里宴(888元/席)

  6、飞黄腾达宴(1280元/席)

  注:

  A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到6桌及6桌以上者,可免费享受以下优惠措施:

  1)免收服务费;

  2)免费提供司仪;

  3)免费提供现场布置;

  4)免费提供礼仪服务;

  5)免费赠送指示牌1块;

  6)免费赠送签到簿1本;

  7)免费提供宴会摄像、拍照(酒店仅提供电子版,刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责);

  8)免费提供三楼8888或9999大包厢给考生举办同学欢庆PARTY(备注:仅免包厢费,酒水零食费用自理);

  9)免费提供服装和化妆.

  A类经费预算:考生服装租赁100元,签到簿30元,合计费用130元。

  B凡在酒店消费金额达到5000-7999元者,另可享受以下优惠措施:

  同上;

  另免费赠送高级密码皮箱1只。

  B类经费预算:以上费用再加高级密码皮箱180元,合计费用310元。

  C凡在酒店消费金额达到8000-9999元者,另可享受以下优惠措施:

  同上;

  另免费提供客房1间。

  C类经费预算:以上费用再加客房1晚30元,合计费用340元。

  D凡在酒店消费金额达到10000-14999元者,另可享受以下优惠措施:

  同上;

  另:免费赠送3磅蛋糕一个;

  同时:考入省内学府学子凭录取通知书赠送省内快巴票1张(赠送车票仅限耒阳至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送),或者报销火车硬座票1张(赠送车票仅限耒阳至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店报销);考入省外学府学子可凭录取通知书赠送火车软卧票1张(赠送车票仅限耒阳或衡阳至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店报销,报销金额为500元,超出部分由考生自理);或者免费为其订购5折优惠飞机票1张,并报销500元,超出部分由考生自己负担(若折后机票金额低于500元,由酒店全额赠送,恕不补差价;5折飞机票需提前15天预定,拖延期限不能订到5折机票,酒店不负任何责任,仅报销500元)。

  D类经费预算:以上费用再加3磅蛋糕40元,加车票或飞机票平均价500元,合计费用880元。

  E凡在酒店消费金额达到15000-19999元者,另可享受以下优惠措施:

  同上;

  另免费赠送品牌MP4(128M)1台;

  此外,考入清华、北大两大名校的学子凭录取通知书免费赠送飞机票1张。

  E类经费预算:以上费用再加品牌MP4(128M)180元,合计费用1020元。

  F凡在酒店消费金额达到20000元以上者,另可享受以下优惠措施:

  同上;

  另赠送国际派克钢笔一只

  F类经费预算:以上费用再加派克钢笔160元,合计费用1180元。

  备注:本次升学宴不享受折扣优惠,仅享受以上对应条款优惠政策。

  十、各部门分工配合

  1、餐饮部:

  1)宴会厅现场氛围布置

  2)舞台背景布置

  3)准备宴会背景音乐及宴会前播放乐曲

  4)升学宴菜单提供

  5)检查设备设施是否正常运转

  2、经营策划部:

  1)水牌制作

  2)横幅制作

  3)贺卡制作

  4)现场摄像、拍照

  5)协调、沟通并监督各部门工作执行情况

  6)升学宴菜单制作

  7)本次活动宣传推广

  3、市场营销部:

  1)派营销代表到各学校及邮政局搜集考生及家长信息资料,并筛选出意向客户。

  2)打电话对意向客户表示祝贺并亲自登门拜访送出邀请贺卡。

  3)跟意向客户充分沟通本次升学宴策划方案,并将客户预定意向及时反馈给经营策划部、餐饮部及房务部、康乐部。

  4、采购部:

  1)采购高档特色座位一张(摆放在舞台上)

  2)采购签到簿

  3)采购高级密码皮箱

  4)采购品牌MP4(128M)

  5)采购派克钢笔

  6)采购与本次活动相关的其他物料

  7)联系影楼赞助或租赁黑白燕尾服和白色礼裙

  8)联系赞助单位

  注:请采购部事先联系好供应商,具体采购数量视具体业务情况而定

  5、康乐部:准备好ktv包厢的赠送预留及相关服务

  6、房务部:负责做好当天举办升学宴客人赠送客房及优惠(7.5折)客房的`预留,具体情况请听市场营销部通知。

  7、行政人事部:

  1)各部门应在此方案出台3天内对全体员工进行相关培训,行政人事部将在此方案下发3天后对各部门员工进行抽检,若员工无法正确回答本次策划活动相关知识,各部门负责人将被绩效考核;

  2)负责组织教师篮球联谊赛;

  3)龙甜梅负责给考生化妆。

  8、工程部:负责制作金榜(KT板,摆放在大堂)

  十一、本次活动宣传推广方式

  为了减少不必要的成本浪费,尽可能的降低费用支出,提高经营收益,本次活动将采取有针对性且时效性较强的宣传推广方式,如:对外采取营销代表亲自登门拜访目标客户并派送邀请贺卡的方式,同时在市中心悬挂宣传造势的横幅;内部采取店外横幅、大堂KT展板、电梯广告相结合的方式。

  1、前期宣传方式:联系各高中老师举办篮球联谊赛,借此宣传升学宴策划,并搜集考生及家长资料,具体组织由行政人事部负责。

  2、活动过程中的宣传方式:在大堂设一块金榜题名榜,张榜宣传在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之间与考生家长之间互相传播宣传。

  凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜题名;同时考上四大名校的学生,无论其是否前来酒店举办升学宴,均可在金榜上题名。

  十二、全员营销提成方案

  (营销代表不参照此提成方案,直接参照市场营销部绩效考核方案)

  1、所有员工按照餐饮部流程提前5天以上预订宴会,并在客人交纳宴会预订金后得到餐饮部人员在订单上的签字认可并报财务部备案,宴会结束后可享受宴会总消费金额的现金提成奖励。

  2、凡内部员工及亲属在酒店预订升学宴均可享受9折优惠。

  3、宴会结束当天现金结账按2%提成,挂帐10天内(含10天)收回按1%提成,超过10天收回不计提成。

  4、凡全价预订宴会并在当天内结账且挂帐10天内(含10天)收回现金的可增加0.5%提成。

  5、凡预订宴会低于9折不计算提成。

酒店营销策划方案3

  一、活动主题

  xx大酒店开业庆典仪式

  二、活动时间

  20xx年6月 日

  三、活动地点

  南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)

  四、活动背景

  如何将“xx大酒店”的认知影响最大化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。

  五、主持人:

  六、参与人员:

  1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。

  2、南阳市各大媒体相关人员。

  3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。

  4、其他相关生意合作伙伴。

  七、策划思路:

  1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。

  2、 加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。

  3、 开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。

  八、活动目的及意义

  正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;

  让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的强烈欲望,进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。

  九、现场布置:包括场外布置和场内布置:

  1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。

  2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:xx大酒店开业庆典;

  3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台,设迎宾一名,旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的 名礼仪小姐,在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;

  4、现场礼仪服务人员 名,负责现场秩序的'维护、给嘉宾倒茶等事项。

  5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

  十、相关庆典布置人员安排:

  十一、开业典礼实施流程

  20xx年X月X日:00酒店工作人员到达现场做准备工作,保安人员正式对现场进行安全保卫。

  十二、庆典活动流程:

  XX:00 活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;

  XX:00 礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);

  XX:00 主持人介绍相关活动情况, 邀请相关领导和来宾至主席台前就位;

  XX:00 主持人宣布xx大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。

  XX:00 第一项: 鸣炮(下载鞭炮音乐代替)

  XX:00 第二项: 邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  XX:00 第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  XX:00 第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  XX:00 第五项:主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)

  XX:00 第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

  十三、预期效果

  1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。

  2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。

  3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

  4、增强内部员工对公司的信心。

  5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马

  十四、活动预算经费

  1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共×××元。

  2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共×××元。

  3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共×××元。

酒店营销策划方案4

  一、总体目标

  通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的'经济效益和社会效益。

  二、策划内容

  (一)、圣诞、元旦活动安排

  1、砸金蛋日期:20xx年1月1日——20xx年1月10日

  时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活动地点:酒店南大堂

  形式:娱乐活动带动客房餐饮促销

  (二)元旦宣传安排

  电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

  1、媒体:《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

  2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

  3、宣传时间:20xx年12月26日—20xx年1月10日

  4、宣传频率:

  (1)报纸:《张家口日报》公告,各项活动介绍。《张家口晚报》公告,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。

  (2)张家口广播电台:以“圣诞化妆舞会”为主题,开辟宣传张家口国际大酒店节目,每天5次,每次20秒。

  (3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。

  (4)以新闻公告形式进行活动介绍、20xx年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行专题报道。

  (5)印制5000份宣传单页进行全市发放。

  (6)针对高端客户进行群发短信宣传。

  (7)制作市内LED宣传广告,滚动宣传1个月

  活动主题:

  庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。

  活动时间:

  20xx年1月1日——20xx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

  活动内容:

  从20xx年1月1号中午12:00开始到20xx年1月10日21:00,餐饮性消费满20xx以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

  现场布置和奖品明细附后:

  奖项及奖品:

  特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)

  1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)

  2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)

  3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)

  幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)

酒店营销策划方案5

  方案一:酒店淡季营销策划方案

  商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。

  一、活动目的

  1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

  2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人,最终提高酒店的销售额。

  二、活动时间

  20xx年4月1日至20xx年8月1日

  三、涉及的部门

  销售部、餐饮部、前厅部、客房部

  四、活动主题

  暖春狂欢季,有礼相迎。

  五、活动方案

  (1)多种方式推广,让淡季不淡

  方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

  具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。

  方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

  具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。

  方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。 具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。

  (2)优惠顾客,拓展奖励计划

  优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。

  优惠二:凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)

  优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。

  优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的POP牌来做宣传)

  六、广告宣传

  1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。

  2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。

  3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

  4、酒店前的喷绘或POP宣传。

  七、广告费用预算

  广告预算的分配如下:

  1、代金券的制作费用控制为:元。

  2、优惠卡的制作费用控制为:元。

  3、景点区的宣传广告费用控制为:元。

  4、店前的喷绘制作费用控制为:元。

  合计:

  八、综述

  此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度,客户的忠诚度及酒店的销售额,希望相关部门能给予配合,如有不足,能积极给予指证和补充。

  方案二:酒店淡季营销策划方案

  一、活动背景:

  目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。

  二、活动目的:

  1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;

  2、拉动散客消费群;

  3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。

  三、活动目标:

  酒店营业额达到60万元/月

  四、活动时间:

  6月1日----6月30日

  五、活动内容:

  (1)、六一儿童节(6月1日—6月8日):制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

  (2)、高考期间(6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

  (3)、整月活动(6月1日—30日):

  A.吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时间为一个月内,每桌仅限消费200元;

  B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)

  C、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水,(每桌一瓶)

  D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

  (4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(考虑到学生的承受能力,建议价格不应太高) 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

  (5)、活动推广宣传方案:

  A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市)

  B、店内投影循环播放

  C、宣传单页(2000份):小区、超市门口发放

  D、横幅(4条)

  方案三:酒店淡季营销策划方案

  为顺利进行淡季营销工作,坚定树立"以市场为先导,以销售为龙头"的经营思想,根据大厦实际情况,市场管理部特制定淡季营销计划,现将方案细则汇报如下。

  一、问题界定

  冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。

  二、环境分析

  1.市场状况

  近 几年来,随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变 化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。

  目 前的境况是,在银川市南门广场附近高档次的酒店较少,只有民航大厦一家四星级酒店,其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银 座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析,现在中档酒店的市场日趋饱和,高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济 迷局未解的情况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最后被迫也参与到价格 竞争中来,从而形成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。

  2.竞争状况

  对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。

  从 目前的情况看,银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的'其他几家高星级酒店,而是南门广场附近20xx年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉 酒店,以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指银座酒店),其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。虽然目前民航大厦是南门广场附近最高档次 的酒店,硬件和服务上都具有本区域的唯一性,但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店,在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不 甚完善的情况下,银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来一定的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦基本同类同质的酒店,虽然星级不及大厦高,但对一些 特定需求的市场(例如综合性会议),尤其是整个银川市场势必会形成分流格局,从长期来讲,此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。

  3.分销状况

  目 前,民航大厦的分销渠道分为两种结构类型,即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道,即市场管理部营销员直接面向客户,通过陌生拜访、机场柜台推销、电话营销 等多种方式直接宣传大厦,继而进行客房、会场、餐饮的销售,也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道,即前厅部通过与携程网、XX网、艺龙网等网站运营商合作,通过网络宣传和电子预订的方式,进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状,不难发现我们的分销渠道相对较少、分销 项目单一(仅客房住宿部分可通过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(经常会出现取消预订的情况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高),因此 交易效率仍有提高的空间。

酒店营销策划方案6

  一、主题

  美满良缘由天赐满意婚宴在XX

  二、总体思路

  充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的'“办婚宴,到XX??”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

  三、活动时间

  XXXX年XX月至XXXX年XX月

  四、活动内容

  1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

  2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

  3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

  4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

  5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

  6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

  7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

  8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

  五、婚宴套餐标准

  1、百年好合宴688/桌(10人)

  2、金玉良缘宴788/桌(10人)

  3、珠联璧合宴888/桌(10人)

  4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)

  5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

  六、宣传推广

  1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

  —报纸夹放

  —闹市区人员发放

  —与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

  —放置在饭店各营业点。

  2、电梯间POP/大堂POP

  把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

  七、部门分工

  1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

  2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

  3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

  4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

  5、房务部负责婚房的准备工作。

  6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

  八、费用预算

  1、绢花拱门:2。35米*2米=XXX元(可长期使用)

  2、普通喷绘喷绘:X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

  3、桌花:35元/份*1份=35元

  4、婚房:豪华单人间XXX元/间夜

  5、蛋糕:180元/份

  7、宣传折页:X/张*XX张=XXX元

  8、报纸夹放费:X元/张*XXX张=XXX元

  9、电梯间POP:XXX元/幅*2幅=XXX元

  九、附宣传折页样

  (略)

  十、备注

  本方案尚属草案,不足与不到之处需结合实际情况加以调整,请相关部门经理参与讨论后再定。

酒店营销策划方案7

  一、 总体目标

  通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的'知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、 策划内容

  (一)、圣诞、元旦活动安排

  (二)圣诞、元旦节日装饰安排

  1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰) 完成日期:20xx年12月1日 地 点:酒店B区大堂 形 式:

  2、制作酒店英文招牌;

  3、进行圣诞树灯光布置。

  (三)圣诞、元旦宣传安排

  1、 宣传广告(预计支出:#元)

  (1) 在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);

  (2) 悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。

  2、 新年圣诞卡(预计支出:#元)

  (1) 由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月十五日前印刷完毕;

  三、 酒店收益测算

  (一) 收入方面

  1、 西餐(12月14日至12月31日) #*#=#元*2日=#万元

  (二) 支出:

  1、装饰费用约为#元;

  2、 自制成本约为#万元;

  3、 其它费用约为#万元。

  酒店整体支出合计约为#万元。

酒店营销策划方案8

  前言:

  酒店营销是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对丽都商务酒店实际情况,我制订了以下几条营销方案:

  一、酒店对外形象宣传

  作为酒店市场营销工作人员既要研究符合和突出我酒店特色的促销手段,更是要一切以顾客为中心,从市场出发,在专业细化的分析市场的前提下制定科学的营销策略,以便有针对性的开发市场。我们酒店自从开业三个月以来应围绕以下几个方面进行工作。

  1、创新产品(或服务)创新是每个企业营销的出发点我们需要做的就是研究和挖掘顾客的需求,推出适应消费市场的产品,是酒店产品能满足顾客多元化的需求。

  2、整合媒体宣传

  人们无时无刻不受着媒体的影响,如报纸、电视、广播、杂志、出租车LED、DM杂志、短信息群发等。首先要做的是加入各个电话查询台。顾客在入住前可能不了解酒店的具体位置、房间类型和价格体系等,有了电话查询和转接更能提高顾客咨询了解酒店的更好途(有了电话查询台,例如:114,能更全面的为顾客提供酒店服务,及时回复咨询者的回答),在有可能做广告宣传的KTV等场所做酒店的活动宣传。

  二、方案细则

  1、团体协议销售

  主要针对旅游团体和单位协议。根据淡旺季制定合理的`房间价格,具体各单位协议价根据实际情况而定。

  2、促销活动

  根据本酒店的实际情况制定合理的促销手段(例如住两天送一天,)或者根据实际情况赠送礼品。

  三、酒店优势

  1、舒适安全整洁

  我酒店房间面积大,使顾客的身心可以得到宽松不至于有那种压迫感,装修装饰在信阳同等规模的经济型酒店里的装饰也是别具一格,酒店内全部采用全棉床品,内部装饰时尚简约,让顾客真正拥有宾至如归的感觉。

  2、停车方便安全

  拥有100多个车位的大型停车场,这也是信阳市乃至星级宾馆少有的大面积的停车厂。

  以上为商务酒店营销方案的部分内容,更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意,请关注,谢谢支持!

酒店营销策划方案9

  一、酒店概况

  酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,于20xx年1月27日正式对外营业。酒店由法国名师按五星级标准设计建造,占地面积约二十三万多平方米,建筑面积四万八千平方米,总投资超过3.5亿元。酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成,其中A区包括主楼和A区别墅,B区包括新楼和B区别墅。

  酒店于20xx年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的企业。作为商务度假型酒店,某酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以暂时胜出。

  二、酒店市场营销策略

  (一)产品策略

  所谓酒店的产品,是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务等。企业市场营销活动的中心是满足消费者的需要,消费者需要的满足时是通过提供某种产品或服务来实现的,因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。产品策略直接影响和决定其他市场营销组合策略,对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用,在现代市场经济条件下,每个企业应致力于产品质量的提高和组合结构的优化,更好的满足市场的需要,取得较好的经济效益。

  1、资源整合,产品外包策略

  某酒店在20xx年开业之初,依照自身的市场定位,为顾客提供了多种休闲度假的产品服务,其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。但随着市场的发展,面对如此多的产品和服务,酒店已经显得力不从心了。酒店产品线过宽过长,导致酒店决策不灵活,整合资源,发展自己的强项势在必行。酒店决策层经过商议,决定放弃一部分产品服务,以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部,中餐外包给诚隆酒家和天宝轩两家餐饮企业,而商场、康体、夜总会等也相应地外包给企业或个人,某酒店则集中资源发展自己的特色产品/服务——会议和客房。事实证明这个决策的正确性,经过资源的整合,产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势,做出自己的特色。

  2、会议点心

  主产品的成功往往少不了辅助产品的有效补充,作为某酒店的主产品——政府、商务会议,其利润的一部分来还是在于其辅助产品——会议点心。某酒店实行“主产品+辅助产品”的产品理念,租借会议室的同时也向客人推荐会议点心,由于会议点心的成本相对较低,与主产品搭配在一起销售,其利润最多可占总利润的50%以上。而且这种“主产品+辅助产品”的产品理念更使得某酒店的产品面不至于过单一,能给客人更多的选择。

  (二)价格策略

  酒店产品价格的制定是否合理,将会对产品的销售、利润及产品形象产生很大的影响。经济学家认为:人是讲究经济效益的动物,人们无论要作什么样的购买,都会首先对产品的价格作仔细的、系统的评估和计算。价格是影响消费者购买决策的主要因素。因此,应用价格这个因素努力选择酒店的市场,取舍经营目标中的客源,并采取灵活多变的价格政策,吸引目标市场中的客户,从而在同行业竞争中稳操胜券是非常重要的。

  某酒店到目前为止还没进行星级评定,并不是因为酒店没有达到五星级的要求,而是因为酒店客源的特殊要求所决定的。某酒店的客源主要是来自政府机关,而在佛山,政府机关是不可以到四星级以上酒店消费。正是由于这个特殊的原因使得某酒店不能进行星级评定。假如评个四星的话又会降低酒店的层次,怎样能使酒店既有五星级的档次,又能留住政府客源。经过商议,管理层决定,暂时不进行星级的评定,但在酒店产品的价格,服务的标准以及硬件设施方面都以五星级的标准来严格规范,通过这样的价格手段,即提高价格,不断提升酒店高档次商务客人的构成,不断降低以观光旅游、度假为特征的一般性客源成份。

  三、酒店市场营销策略存在的不足

  1、酒店营销工作处于初级阶段,营销模式传统

  酒店营销治理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上,缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,只片面追求数量上的扩张,在品牌建设、人才培养、网络、服务支撑系统建设等方面缺乏应有的重视,导致酒店经营战略不够明确,自身特点不突出,在经营上欠缺公司战略研究,对企业发展方向缺少深入考虑。

  2、酒店营销中存在科技含量低、营销网络体系不成熟的问题

  许多酒店在经营运用过程中,还没有开始构建自己的营销网络体系,没有把网络技术的优势充分运用到酒店市场营销当中去,制约了酒店的规范化、智能化、信息化和全球一体化的发展。

  3、酒店营销中存在追求短期销售目标问题,缺乏营销规划

  酒店在营销活动中短期行为较为严重,追求的是短期的销售目标,而不是长期的'营销目标。他们不熟悉产品策略、价格策略、销售渠道策略、产品促销策略之间微妙而又复杂的关系,不太根据消费者需求心理去选择适合的推广对策、促销载体,只重视现有产品的销售而忽视产品的开发创新和长期的市场营销网络的建立,缺乏应变能力和适应能力。

  4、一个成功的酒店,离不开成功的营销

  在全球化的今天,旅游酒店业早已进入拼策略、拼品牌、拼创新的时代,要成为人们心目中理想的下榻地,仅仅有舒适的环境和微笑是远远不够的。如何吸引客源,提升酒店竞争力则是每一个酒店都在积极考虑的首要问题,而营销策略又是酒店策略的重中之重。旅游酒店必须用科学、先进的酒店营销来武装自己,从而促进我国酒店业迅速朝健康有序的轨道发展。四、制定合理的市场营销策略

  针对某酒店的市场重新定位,可以实施以下的措施进行推广。

  1、促销

  促销问题是指酒店的营销人员为了增加需求量或控制需求或为了维持良好的需求水平而进行的一切活动的总和。它是酒店赢得竞争胜利,占领和控制市场的有效措施。多年来,某酒店积极有效地采用了各种促销手段,广泛开拓市场,扩大影响,招徕生意,最有成效地扩展、巩固市场占有率,为酒店创造最佳的经济效益发挥了极其重要的作用。

  ①邀请免费试住

  酒店业的季节性对酒店的生意影响非常大,酒店如何运用恰当的促销策略,使得酒店淡季不淡,这一点非常关键。某酒店会在酒店的淡季给一些大客户或老客户发出免费试住邀请涵,邀请客人免费入住酒店。这种促销策略不仅能够带动酒店其他产品和服务的消费,而且还有助于拉近老客户大客户的与酒店的关系,一举两得。

  ②“节日自助烧烤周”

  节日促销被现在众多酒店所接受,也是利润来源的重要方面。中秋节是我国传统的节日,如何利用好这个佳节把酒店的产品销售出去一直是业内探求的问题。某酒店自然也不会错过这个良好的机会,酒店把节日这一周称为“烧烤周”,并且在泳池旁设置烧烤场地,为客人提供一边烧烤一边赏月的服务,同时还可以向客人推荐酒店的中秋月饼,这一促销活动由于参与性强,所以深受客人特别是家庭型客人的喜欢。

  2、营业推广

  营业推广是酒店为了促使目标顾客加快购买决策、增加购买数量而采取的一系列鼓励性的销售措施。酒店往往通过某种活动来变换产品销售的方式,以达到促销和宣传的目的。这种变换的销售形式适用于特定时期或选定任务下的短期特别推销,目的是在短期内强烈刺激市场需求,迅速取得销售效果。酒店营业推广的形式包括各种庆典活动、节假日促销、主题销售、文化表演、美食节、康娱项目、名人讲座、展览行。通过这一类的活动形式,酒店获得了效益,展示了形象,扩大了影响。酒店在重要的日子不失时机地举办各种文化品位高、艺术氛围浓、内容独特新颖、形式洗泼健康的销售活动,不仅能直接增加酒店收入,更能扩大酒店知名度,树立酒店良好的市场形象。

  3、公共关系

  酒店公共关系是指酒店运用信息传播手段,与公众建立起相互了解和信赖的关系,树立良好的企业形象和信誉,以促进企业总目标之实现的一种管理职能。在中国,公共关系首先是旅游行业特别是在宾馆酒店发展起来的,公共关系部也首先是在宾馆酒店建立起来的。公共关系贯穿于酒店经营管理全过程,正确处理好两者关系,充分发挥公共关系的积极作用,是推动和促进酒店向前发展的重要保证。

  4、管理水平

  加强酒店的管理知识水平,逐步解除等级观念,这样一来就可以扩大酒店的客户量,提高效益。

  某酒店还是一家相对来说比较新的酒店了,在经营管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必须树立现代营销意识,并在实践中加以运用,促使经营业绩蒸蒸日上,在竞争中找到市场,站稳脚跟。同时,还要不断地优化市场。因此,不管是管理者,还是普通员工,都要掌握现代营销观念,从实际出发,制定合理的市场营销策略,使酒店形成自己的特色,在残酷的市场竞争中胜出。

酒店营销策划方案10

  前言

  河豚鱼营养丰富,口味香醇,素来被誉为“鱼中之王”,更有世界五大名菜之首的美称。古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。冬之将结,春之到来。天成大酒店推出以河豚为主的套餐。一首家喻户晓的短诗《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”拉开了天成大酒店春季度美食节活动的序幕。

  一、活动主题:

  春暖花开,踏青吻春,品河豚(苏东坡常州美食节)。品位春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康。

  二、活动内容:

  在三月、四月份,春季度天成将推出春暖花开,踏青吻春,品河豚美食节活动,旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争能力,培养新老客户,营造美味的春季度的餐饮文化。届时,将通过品河豚的美食节,展示天成大酒店的各种菜系风味的文化(例如**河豚),加以套餐形式,让顾客感受在天成宾至如归,低消费,高享受的饮食消费。提前营造出春季度到来,乐享春时令美食的.氛围。

  三、活动时间:在三月初至五月份

  四、活动形式:

  河豚配合春时令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有优惠期待活动)

  五、活动操作程序:

  (一)筹备

  1、采购春季度时令菜肴原料,确定天成美食节的菜肴套餐品种、价格以及优惠套餐措施;

  2、通过金坛当地报媒体报纸、宣传单页、画册、横幅、X展架、易拉宝、短信群发、分发套餐优惠劵、酒店外LED显示频等传递天成河豚套餐美食节的信息,唤起消费者的关注。

  3、加强对外联络、协调合作关系,解决在活动期间的菜肴原料的供应,确保新鲜菜肴的供应。

  (二)举办

  1、天成专属春季度菜肴套餐展示(通过画册、实物),通过活动展示天成品牌及其天成企业文化形象。有必要时进行与客户的互动(推出神秘套餐)

  2、展示天成服务人员的仪表姿态,给食客留下美好的服务态度。

  3、在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次天成美食节整体环境的布置,在大厅,二楼前厅,三四楼包厢前台放置实物或是春季度菜肴画册,让食客闲暇时或就餐时关注天成的美食动态。使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风景线。

  4、以春暖花开、踏青吻春、品河豚为主题,采取优惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些优惠活动(提前祝愿到来的三八妇女节,给女性进行优惠活动)等形式的酒店活动。

  5、在墙上挂一些今日菜肴动态宣传,让顾客消费时知道天成酒店的每日菜肴更新实况(在消费者心中留下,天成大酒店为吃文化不断创新),在天成春季度美食节活动期间,凡消费满一定消费额者,酒店将给予赠送啤酒、茶水、或报销车费的活动。

  六、活动组织:

  1、工作分工

  (1)酒店管理部门负责组织制定活动的相关计划与实施

  (2)厨房部负责菜单、套餐的制定与人员的筹备

  (3)采购部责成相关专员负责,菜肴原材料的供应

  (4)一、二、三、四层前厅部负责的前厅展台画册、实物的布置与管理、菜肴套餐的推销

  (5)销售部负责对老客户的信息传递及对新客户的发展

  (6)传菜部负责对菜肴套餐的有秩序传菜,以及对客人菜后的餐具收理

  (7)大厅、包厢服务员对消费者提供优质的服务态度,展现天成人的姿态。

  2、协调联络

  酒店行政管理部门、采购部、销售部、一二三四楼前厅、销售部、厨房部、传菜部、酒店服务部

  3、对外宣传

  宣传单、画册、X展架、易拉宝、指示牌、台卡、横幅、春季度菜肴套餐菜谱等

  4、客户营销

  销售部配合整理客户资料,群发短消息以及对新顾客资料收集、整理、发展。对消费者餐后的资料回馈。

  5、活动期间保障

  采购部保障菜肴原材料的采购,销售部信息传递,各楼层前厅专人负责展台的实物与画册,酒店行政管理部门进行各种传媒方式的推广,厨房部控制成本及菜肴的质量,传菜部对菜肴的传递及收菜的过程秩序,服务员部提供优质的服务。

  七、环境布置:

  适当挂横幅,展示柜(视情况)各楼层间楼梯,电梯进行宣传布置天花板、包厢门的宣传布置

  八、宣传策划

  1、印制天成春季度美食节广告彩页、画册、优惠劵附送

  2、大堂、酒店入口处放置天成大酒店的春季度美食节宣传广告牌。(易拉宝、X展架、横幅)

  3、邀请餐饮杂志实况采访报告、金坛当地报纸、电视传媒的宣传

  4、短信群发、电话联络、消息传播

  九、费用预算:

  1、媒体广告宣传费用+宣传单页+优惠劵+X展架+易拉宝+短信群发费用+电话联络费用(待实际情况而定)

  2、装饰费用(待实际情况而定)

  3、菜肴原材料费用待采购部统计以及控制

酒店营销策划方案11

  一、目标市场分析

  恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴。

  二、定价策略

  1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。

  2、针对价格高的`菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

  3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。

  2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考

  状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。

  3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。

  4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

  5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。

  6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

酒店营销策划方案12

  一、主题拟定

  1、新结婚时代

  新时代,不一样的婚礼

  2、红管家

  圆梦一日,美梦一生

  二、服务理念

  不同的爱情之路,同样的美好期许;不同的个性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结,在共同中求不同。新结婚时代/红管家,你的专属婚礼。

  三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

  八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,处处洋溢着吉祥富贵,拜敬父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部分。

  1、服装:凤冠霞帔、盖头

  2、乐队:传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想,锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主,同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

  3、曲目:传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐,如:百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。

  4、特色节目:新婚三句半、舞狮

  5、传统典礼:新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍;一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老;长辈发言、新人发言

  6、菜品:根据客户籍贯或者客户要求调整菜系,突出家乡特色,同时增加部分传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”)

  7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

  8、婚宴现场布置:

  “红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字,悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛,同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

  婚宴现场布置道具必不可少的'有:红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字,同时可根据客户要求细节调整,如:体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

  四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

  无法给你爱琴海上的奢华婚礼,却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓,我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬,请啜一口为爱情开启的香槟美酒,罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队,为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

  1、服装:婚纱、礼服

  2、乐队:西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主,也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

  3、曲目:曲目选择以浪漫抒情,耳熟能详的西式婚礼音乐为主,如:婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。

  4、特色节目:花式调酒表演,为新人调制一款浪漫的爱情美酒

  5、浪漫仪式:新娘新郎由花童陪伴步入红毯;在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言;新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒

  6、菜品:西式婚礼搭配西式自助冷餐,简约时尚充满异域情调

  7、餐具:婚宴自助餐具务必考究,同时饰以鲜花、丝带等作为装饰,既出气氛又提升品质感和独特感。

  8、婚宴现场布置:

  在西方的天主教传统里,白色代表着快乐;亦是富贵的象征。到了本世纪初,白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服,在早期是贵族的特权,只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色,意指婚礼的神圣圣洁。

  婚宴现场布置道具必不可少的有:鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰,如客户信奉天主教,可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

  五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

  今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍),头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴),披红挂绿,五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒,赛罗罗唻敦赛哎……”,悠扬的祝酒歌,诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴,激昂的马头琴,传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

  1、服装:蒙古族礼服

  2、乐队:民族婚礼中的乐器应具有民族性,马头琴自然是首选。

  3、曲目:欢快喜庆的蒙古族音乐,悠扬的蒙古歌,可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如:万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

  4、特色节目:蒙古舞

  5、传统典礼:蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒;祭敖包,步入宴会厅;喇嘛颂经,新郎新娘为父母献上哈达

  6、菜品:丰盛的蒙餐

  7、餐具:蒙古族餐具

  8、婚宴现场布置:浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

  六、配套服务

  1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

  2、主题服务,宴会服务员根据婚宴形式着装

  3、个人专属婚礼logo设计

  4、婚宴请柬设计

  5、婚礼专题片

  6、婚礼电影

  7、婚礼纪念册

  七、商家赞助(降低投入,消费资源共享)

  婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用,与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告(承担一部分印刷费),同时可以互换广告位,如:在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

  八、宣传册拟定

  1、页数:16p(包含封面封底)+2p(硫酸纸扉页)

  封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念

  正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚礼

  正文11配套服务/正文12团队介绍(策划、乐队、合作单位等)

  硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式

  2、工艺:内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜

  3、主色调:时尚、现代、简约

  4、数量:20xx册

酒店营销策划方案13

  根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:

  一、目标市场:

  酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。

  二、目标任务:

  提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。

  三、促销时间:

  xxx年11月、12月xxx年1月

  ⑴、协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早﹙原100元∕间不含早﹚;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。

  ⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。

  ⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上﹙含10间﹚的在享受协议客户单位活动价的'基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早﹚。

  ⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行社2。5%的提成,房价保持原协议价不变。

  四、销售措施

  ⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。

  ⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。

  ⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3%给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。

  ⑸、公交广告—以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元∕辆﹙原价115元∕辆﹚。

  ⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。

酒店营销策划方案14

  第一章、策划目的

  通过此营销策划,使酒店以独特的岛屿规划建设的五星级休闲商务酒店,在行业中起到独领风骚的独特的竞争优势。其与中心城市的若接若离的地理位置,可以让宾客暂离城市的喧嚣,有其特有的幽静和私密性;同时,通过当地旅游局、政府的支持与协助,在本地市场以高档脱俗的国际化酒店形象占领新的制高点,在外地市场则做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来此逗留消费。我们应该把餐饮做得有特色、把客房做得很精制、把海上服务项目开发得更透彻,使整个海岛洋溢出恬静幽雅又生机勃勃的气氛,也可以使酒店存在相应的不足的劣势转化为竞争的强势。

  酒店开业初期,形象触目(曝光)率不高,交通不方便等问题,可以通过精心包装、倾力打造,而成为优势特点,补位缺势不足形成错位竞争是我们此次营销策划的重点,最终目的是以开业前后的活动为载体,将宾馆全方位地宣传出去,达到受众人群人人皆知的程度,广泛吸引消费者的关注,为开业后宾客盈门、经营效益提升和社会效益攀高峰的良好局面打下扎实的基础。

  第二章、策划内容

  确定宾馆经营规模与功能,突出产品特色:

  一、尊荣之岛

  独特的岛中岛酒店,又有知名的“xxx”品牌,其实硬件施的条件已经基本具备,假日酒店高级豪华会所,又可以成为舟山地区高星级酒店中独一无二的顶级私人会所,她将以优质服务、完善氛围、高品质的销售而吸引周边地区的尖瑞客户,是酒店服务的进一步延伸,同时推广会员制,实施五星级贵宾服务,实现价值提升。

  二、商务之岛

  形成商务会议、商务旅游、商务度假为一体化的服务,

  酒店是xxx地区第一家国际品牌五星级标准酒店,不但有五星级的设施设备,更有xxx多年的管理经验,“以人为本”的服务理念,高效、创新、务实的管理团队,不但能使酒店在优良的服务品质上打动舟山消费者的心,更能以品牌效应吸引宁波、杭州、台州、上海、江苏等地的客人,因为这些大中城市的客人对品牌认知度相对更高一些。虽然酒店的会场还不能与“xxx”相抗衡,客房数量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即将配备优良的会议设施,必将对外地的高端会务市场有着很大的吸引力,使会议市场进一步细分,在会务服务和经营上分到一杯羹。

  三、休闲之岛

  我们可以利用酒店独特的地理位置这个特点作为卖点,努力做到让舟山本地高档消费群体的消费理念发生根本的转变,要让他们知道能上xxx岛消费,才是真正的放松休闲和高贵尊荣,而且相对的私秘性,更能发挥海岛的优势,“去xx岛”这句话要成为本地区上层社会的流行词、口头禅。

  四、花园之岛

  通过对岛上园林绿化、山水景色、景区景观的设计、建设和维护,形成花园式的美丽景色,同时在景观的亭台楼阁、假山叠石、造型跌水、鱼塘花池、户外音响等等的加以细节化处理,使xxx季季有花香、月月花不败、四季郁郁葱葱、鸟语花香,成为宾客散步休闲的绝佳公园,使xxx融入xx南部诸岛4A景区中独特的旅游海岛,配合舟山市政府旅游的文化开发和建设。

  第三章、市场形势分析

  一、市区老三星、四星酒店

  优点:在舟山本地知名度较高、地理位置好,交通方便,客房品种全,餐饮、会务设施全。

  缺点:除在本地区享有一定的知名度外,在其它地区如上海、杭州等地没有品牌知名度不高,加上其设施设备虽经翻新,但与新开的周围酒店相比还是有差距的,在服务品质方面除了个别酒店还可以外,其它酒店在管理与服务品质方面都较欠缺。

  二、市区新开的三星、四星酒店

  优点:这些新开酒店的设施设备比较新,地理位置好,交通方便,客房品种全,餐饮、会务设施一般。

  缺点:新开的酒店在外地市场都没有自己的品牌效应,在本地也没什么知名度,在酒店管理,与服务品质方面都比较欠缺。

  三、旅游景区的三星、四星酒店

  优点:本地区旅游资源较中富,吸引了大部分舟山以外地区,以旅游为目的的旅游客人及商务客人,特别是佛教文化对华东地区各层次人群的吸引力非常强。

  缺点:因政府政策的限定,其在景区不可以随便开会,特别是xxx景区是限制客人在景区的酒店开会的,其主要就是以旅游、拜佛的客人为主,所以其的客源结构比较局限、单一,季节性,淡旺季非常的明显。

  第四章、市场客源结构细分

  根据酒店独特的地理位置及本地区(舟山市)市场及周边(宁波、绍兴、杭州、台州、上海、江苏)市场的客源结构分析,结合本酒店是本地区最高档的品牌国际五星级酒店,加上充分发挥酒店优势:高档的客房设施、特色的餐饮,优良的会议设施,丰富的娱乐休闲设施,可以把我们酒店定位为华东地区最高档的精品五星级会务度假型酒店,顶级休闲度假会所。

  客源结构可分为:

  1)华东地区中小型高端会务团;

  2)全国高档旅游度假团;

  3)来舟山的高档商务散客;

  4)本地区上层社会的尖端消费群体;

  5)本地区企业高层会议;

  6)本地区政府机关的高层次会议,及高规格的接待安排

  第五章、促销方式

  一、开业前促销方式

  1、网络促销

  1)酒店订房网:

  携程网、e龙网、舟山订房网,以上三个订房网都是抽取佣金方式,前期投放不需要费用。

  so-hotel(酒店直销网):此网站是中国第一家互动式网上酒店直销平台,是一个提供酒店与顾客之间直接交易的酒店直销平台,打破了传统的酒店预订模式,是酒店与顾客之间最为直接的消费预定平台,此订房网不抽取佣金,但要收取年费,根据酒店规模及提供服务种类分为xxx元/年。

  2)旅游中介网:同程,此网站是中国最大的旅游中介网,平台上主要是全国各地旅游中介商,酒店可以通过此平台让全国的旅游中介商方便快捷的了解到我们酒店(收费约xxx元/4年)

  2、展会促销

  1)4.14---4.15:上海20xx春季城乡互动大型旅游咨询展示会

  展位费:

  餐旅费:由市旅游局统一安排,具体费用等通知,我酒店3人参加

  2)4.20-4.22日:中国(苏州)国内旅游交易会

  展位费:由市旅游局安排,免费

  餐旅费:由市旅游局统一安排,具体费用等通知,我酒店3人参加

  3、媒体(广告)促销

  1)确定形象广告语和定位广告语:()广告语的设定要给宾客提供酒店的市场定位信息,广告语不但要简洁明了,朗朗上口,还要给人一种精神上的愉悦和享受,从而使客人对宾馆产生了亲和力,缩短了客人与宾馆的距离,也将会增强客人对酒店的忠诚度。

  2)杂志刊登

  ①《》杂志-此杂志是由xxx市消费者委员会创办,主要是放在xxx市各级政府、部门、服务行业,以及车站、机场、码头等公用窗口全部给客人免费赠阅。

  刊登费用:刊登内页一版面xxx元,经洽谈协商后,我酒店方只需首付xxx元,其它xxx元作为酒店开业后杂志社在我酒店的消费款额,酒店方不需再另付现金。另外杂志社需向酒店赠送150本杂志,以便放在我酒店的客房及各个营业点供酒店客人免费阅览。

  ②《》杂志-此杂志是由市广电局主办,是以纯广告加游记软文结合的形式,《》目前在xxx已有杂子里发行量最高,投放渠道最广,发行方向为各机关、企事业单位及各休闲娱乐场所。刊登费用:暂得到报价为xxx每年。

  3)户外广告(部分有报价)

  ①白峰码头或鸭蛋山码头竖立广告牌子一块,面积各在120-150平方米之间。总价格约在xxx之间。xx码头针对进出xx的商务旅游人员,xx码头针对xx,xx两县及以后上海来往的客人)

  ②在城区位子选择一“三面翻”广告位,面积为120-150平方米xxx左右,价格约在xxx万;(此广告形式在xxx尚未出现,其相比传统广告看板品位更高)。

  ③汽渡船上的影视媒体。

  ④xxx码头往酒店一路方向的指路牌(xxx、环城南路客远中心附近、沿港东路、环城东路与xxx路交叉口、xxx路到酒店码头附近、酒店码头等地一路设立六块指路牌,以引导客人进入酒店)。

  ⑤酒店码头的设计和广告包装。

  ⑥酒店交通工具的广告设计(汽车、游艇的广告招贴,可根据VI的要求制作)。

  4)本地新闻体

  在开业前和后各一个月里,通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传:

  ①和电视台品牌栏目合作或独家点播电视连续剧参与广告宣传;形式和价格须与媒体面议(电视作为高端媒体与酒店定位相吻合,栏目必须选择收视率高,美誉度好的品牌栏目)。

  ②在当地知名报刊--《》上刊登系列宣传广告和宾馆情况有奖征答栏目。

  ③xxxx文艺电台:播放时间在早上7:30---8:30时和下午5:00-6:00时之间,价格在xxx元每月(xxx文艺台主要为有车族上下班时间所收听)

  ④在xxx的“交通之声”上播出酒店30秒的广告。原因是交通之声在全省的传播率和知名度,以及有车一族特别喜欢的媒体广播。

  ⑤开业前一周用别出心裁的方式,在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告,开业典礼日公告开业;

  ⑥制造新闻热点(项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义,等等),主动提供新闻线索,争取做合法的免费广告宣传。

  4、人员促销

  1)开业前一个半月,设计、印制广告宣传单册(5000份),组织营销部等人员到企业机关上门拜访和邮寄。

  2)开业前由营销部人员以电话传真、上门拜访的方式与目标客户签定优惠消费协议及推销我们酒店的会员卡。

  3)制作酒店的信封,以便营销部在开业前邮寄酒店宣传册给目标客户,开业后也需使用。

  4)制作有宾馆标志的小纪念品,由营销人员在开业前上门拜访时赠送给大客户,在以后的营销活动中也可使用

  二、开业典礼(具体方案另行制定)

  在本岛举行隆重而热烈的开业典礼活动,为酒店经营造势,扩大酒店在当地的知名度和美誉度,是市场营销活动的绝好机会,这样就使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志,更是宣传和营销的载体。

  我们将利用政府高度重视、支持本项目的开发,注重xx旅游业开发,特别是xx南部诸岛项目的开发为依托。xxx雷迪森假日酒店作为舟山南部诸岛真正意义的开发项目,对舟山的经济繁荣和旅游建设,具有划时代的意义、宣传价值和模范作用,可名正言顺地邀请地方政府首脑和当地媒体参加开业庆典,因为这不是一般的企业行为,而涉及到政府的政策决策导向问题,具有较高的政治意义。庆典仪式完毕,请到会人员参观宾馆经营设施,品尝宴会菜肴,体验宴会服务,进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受,达到培育潜在客户和义务营销员的目的。

  三、开业典礼活动时间安排表

  1、开业前一个月,设计出典礼仪式程序与名单,列出各部门典礼用品清单并采购(可以让广告公司和VI设计公司共同操作)。

  2、典礼前一周送发典礼请柬;

  3、开业前三天,开始环境和绿化布置,张灯结彩;

  4、开业典礼程序与时间安排

  1)5月28日上午8:00,在酒店码头大门外悬挂巨幅红色布幔、金色字:“凤凰岛雷迪森假日酒店开业庆典”,音响设备安装调试到位,地面铺设大红地毯。

  2)9:00,大堂设参加典礼登记处,备签名本、钢笔、毛笔、胸花、嘉宾证、资料袋、答谢来宾纪念品等。

  3)9:20,内、外部各类记者到位,宾馆办公室向媒体记者赠送新闻统稿;

  4)9:30,总经理率部门经理在大堂门内侧两旁迎候嘉宾到来;

  5)9:50,参加典礼人员入场(重要人物、市领导、行业主管局领导、董事长、外宾前排);

  6)10:00,主持人(总经理)宣布开业典礼开始,宣布参加典礼的主要领导和嘉宾,宣布仪式程序,奏国歌(需再拟定);

  7)10:02,酒店董事长致词(办公室提前一周拟好讲稿送审);

  8)10:10,行业主管部门领导祝词;

  9)10:15,市领导祝词;

  10)10:20,市领导为店牌揭幕,奏进行曲,鸣放爆竹,如有条件可放信鸽;

  11)10:30,典礼仪式结束,营销部代表邀请来宾参观酒店主要经营设施;

  12)11:30,举行开业典礼宴会(夏宫多功能厅),总经理主持,董事长致祝酒词,总经理宣布开宴,总经理率部门经理向每桌来宾敬酒表谢意;

  13)13:00,宴会结束,总经理率经理们在大堂和码头欢送来宾;

  14)13:30,典礼活动结束,清理场地,迎接开业的真正开始

  四、开业后促销方案

  开拓市场没有捷径可走,“吃苦”是最根本的前提,所以,“扫楼”是营销人员必做的功课之一。因为准确的市场定位、合理的市场细分、合适的房价政策、良好的合作信誉都将逐步具备。同时,信息输出(宣传促销)也是销售的关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,只需在酒店开业前后做适当的广告宣传即可,那么人员促销是最主要的手段,其次是与部分媒体合作策划一些非常具有影响力、对本地区消费群体具有特殊意义的活动方案,以提高酒店在本地区的知名度与美誉度。

  (一)高端会务客源促销

  高端会务市场是本酒店最终的市场定位,也是能提高本酒店综合营收的其本市场,所以我们销售团队以后的主要市场定位就是高端会务市场

  1、促销对象和市场细分:

  1)xxx市、区二级政府各职能部门

  2)xxx市中、大型企业及金融、能源、通信行业等

  3)在xxx投资的各大外商企业

  4)本地商务中介公司

  5)xxx各大商会、行业协会。

  5)利用xxx特色的佛教文化、海洋文化和海鲜美食对周边地区及外省市的重点目标客户促销,例如宁波、绍兴、台州、杭州、上海、江苏等地区,特别是宁波、绍兴、上海地区,我们一定会投入更多的精力开发,上海促销对象主要为各大会务中介旅游公司及国有企业、政府部门、外资企业及相关协会,上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做会务团,这块市场是我们现在需要重点开发的对象。

  6)销售年龄以成年人25-50岁左右,有经济实力的、经常出差的`、需要举办会议的、需要邀请高档客户的、对海岛文化感兴趣的、对佛教文化执着的、与总公司有业务往来的、需要休闲度假的等等,这些都将是我们今后的客源市场,同时,这些需求受众中,还需要用价格杠杆进行筛选的,最终成为我们的客户。

  2、建全代理制

  组织市内外会务客源。定期策划一些企业经济类、学术研讨、培训会议和事业单位的会议。计划完备的会议服务设施、提供优质的会议全程服务。

  (二)散客客源

  散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求高利润,比较稳定的客源市场,在开拓散客市场时,因本酒店地理位置的原因,所以,重点是xxx市场,其次是外地来xxx的商务、度假、休闲散客。由于我们不是陆地或中心城市商务酒店,客人上岛消费的目的性非常明确,所以,必须设计出符合这些客人消费的产品,才能赢得他们的心,最终成为我们的忠实宾客。营销部应用80%的用心维护好20%老客户,因为他们可以为酒店创造80%的业绩,而用20%的精力进一步开发80%的新市场,因为,他们在目前状况下,只能为酒店带来20%的营业业绩。

  1、加强与xxx本地企事业单位的联系,稳定大客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访,签订优惠协议书(通过一段时间的营业,可根据客户的消费能力,优惠协议可分为A、B类两种)。

  2、针对散客,客房、餐饮捆-绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

  3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、娱乐为一体。

  4、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,从而又能达到网络宣传的效果。

  5、着重开发xxxx雷迪森假日酒店尊爵会所会员,

  (三)餐饮市场推广

  1、以高档餐饮为主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高标准的服务质量建立本地区的最响亮的服务口碑,最终打造成本地区最具特色的餐饮品牌。

  2、定期推出不同的特色菜,以保持老客户的忠诚度。

  3、根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴、相关节日宴等,特别是加大年底的企业年夜饭促销。

  4、开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

  5、餐饮价格制定应该使用平和的心态对待,特别是高档酒水、海鲜等,不能以宰客为手段,应采取“放长线”手段,具有价格竞争优势,特别是性价比比较明显的菜肴品种,定价不能太昂贵,基本与“新华侨”和其它竞争对手保持一致或略微下降,才能够赢得顾客的良好口碑。

  (四)休闲娱乐的推广

  1、集中宣传酒店的休闲娱乐服务设施和项目,客人在岛上多逗留一天,就可以使我们产生额外的经济效益,这个中心思路不可以动摇。

  2、努力推广户外垂钓服务,将钓鱼、放蟹笼、捕虾的垂钓项目发展推广到极至。同时,考虑推行海上垂钓活动,组织境外深度旅游团进行海上垂钓、就餐、KTV、观光、旅游等项目组合起来,把我们的游艇和游艇俱乐部的资源充分发挥出来,形成独特的强势竞争体系。

  3、努力推广水上娱乐项目,如海边烧烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行车、放风筝、户外鸡尾酒会、花园婚宴等活动统筹组织起来,增加酒店在娱乐项目的趣味性。

  4、推广SPA、KTV、棋牌、网球、高尔夫练习等服务项目,把舟山目前唯一的最豪华的SPA水疗馆推荐给高层次顾客。同时,把开辟SPA、高尔夫的产品售卖,把精油、

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