做鸡蛋羹作文

时间:2023-08-23 11:05:09 好文 我要投稿
  • 相关推荐

做鸡蛋羹作文

  在平平淡淡的日常中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编精心整理的做鸡蛋羹作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

做鸡蛋羹作文

做鸡蛋羹作文1

  今天是周末,做完作业之后,妈妈教我做一道菜——蒸蛋,又称鸡蛋羹。

  鸡蛋羹是我和妹妹最喜欢吃的一道菜之一,既美味又香滑,口感嫩嫩的,入口即化。每次只要看到鸡蛋羹我都会直流口水,不管三七二十一,直接就来一口,啊……好香滑嫩口呀!

  以前都是妈妈做给我吃,这次是我自己做的,说说我做鸡蛋羹的过程吧!

  首先,我先从冰箱拿出三个椭圆形的鲜鸡蛋,再拿一个盘子放在厨具边上。接着,我拿锅盛了几碗清水,再开煤气灶打火烧水,等水开的时候,我把鸡蛋逐个逐个敲破,打开蛋壳把蛋黄和蛋清倒在盘子。其次,我用阴柔的力度把鸡蛋搅拌均匀,直到鸡蛋冒出泡泡,再放两碗冷水,适量的盐与鸡蛋搅拌均匀,这个时候在煮的水刚好开了。再次,我把盘子的托垫放进水里,再把盛装搅拌过鸡蛋和水的盘子放在托垫上面,之后再放一个小锅盖盖住鸡蛋,隔水用,这样子鸡蛋又滑又嫩。接着,再把大锅盖盖完整个锅,大火烧等十分钟。最后,十分钟一结束,我迫不及待揭开锅盖,看到已经凝固不动的鸡蛋羹初形,为了调节味道,我放适量的酱油,适量的花生油淋在鸡蛋羹上面,盖上锅盖等两分钟回气,再揭开锅盖,洒点葱花粒,哗……一份色香味俱全,又香滑嫩口的鸡蛋羹做好了。

  通过这次亲身体验做菜,我懂得任何一件看起来轻松的事,从来都不简单。以前都是妈妈做菜,我总以为既简单又轻松,想不到今天短短十来分钟,除了要谨记每次放配料的'份量,还有搅拌鸡蛋时重重复复的劳累,以及小心水开了放鸡蛋时热水的滚烫,做菜真不简单。不过,以后我还要学做更多美味的菜给家人吃。因为,自己做的菜,吃起来特别美味!

做鸡蛋羹作文2

  哈哈,像我这种上得厅堂、却下不了厨房的人做一道美食,简直比登天还难。就在昨天,一次意外,让我学会了做一道家常菜——鸡蛋羹(是北方的家常)。

  昨天晚上,写完作业,我就看电视去了。不一会儿,就到了睡觉的时间。不过,我又当了一回倒霉蛋,弟弟吵着要吃东西,可是爸爸妈妈还在上班,怎么做给他吃啊,而且很多食材都在楼上,没办法,只能我亲自下厨了。

  我先从冰箱找出了三个鸡蛋,然后拿出平常妈妈用来煲汤的小锅,放水预热,再放上蒸笼。然后把鸡蛋放入碗里打散,再撒上一小撮盐,盖上保鲜膜,放进蒸笼里。这里,我开的是快火,盖上盖子蒸它五分钟。

  五分钟到了,鸡蛋羹早就熟了,掀开盖子的那一瞬间,哎呦,我的妈呀,烫死我了。不过,功夫不负有心人,我的鸡蛋羹水水嫩嫩的,像果冻一样,再倒入一些香油,就做好啦。

  第一位试吃的是我老爸,他吃了一大勺,我仿佛可以从他的表情里看出一句话:“这酸爽,才正宗。”接下来就是弟弟了,因为这是第一次给弟弟做饭,也是第一次成功。弟弟满脸都是问号,满脸怀疑地看着我。第一口,入嘴了,我紧张的.闭上了眼睛,嗯?咋还没品尝完?一点评价都没有?我睁开眼睛,弟弟已经吃了一大半了。“好你个臭小子,竟敢骗我。”我嘴里说道,然后弟弟秒变马屁精:“姐姐,真是太好吃了,这是世界上最好吃的鸡蛋羹。”

  看吧,小小年纪就这么会看脸色,长大还得了?

  所以我觉得当厨师的并不是希望客人给多少多少钱,而是客人的一句恭维:”真好吃,谢谢。”