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中药饮片的鉴别方法

时间:2023-04-10 16:49:44 松涛 中药师 我要投稿
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中药饮片的鉴别方法

  中药材的来源、产地、商品规格、用药习惯的炮制方法等因素,产生了同一品种在形态特征上的差异、药材与饮片在形态特征上的差别,有的同一饮片又常是由多个品种混合而成,所以对真伪鉴别造成了一定的困难。下面是小编为大家带来的中药饮片的鉴别方法,欢迎阅读。

  01牢记药材主要特征

  要想区分各种药材的真伪优劣,首先要努力学习中药鉴别的基础理论知识。同一种药材,无论产地有什么变化,规格有什么标准,其主要特征不会起根本的变化。每一种药材都有其各自区别与其它药材的主要特征。这些特征,是我们监管人员做好真伪鉴别必备的基本功。

  形状鉴别:防风的“蚯蚓头”;潞党参的“狮子盘头芦”;野人参“芦长碗密枣核丁,紧皮细纹珍珠须”;海马的“马头蛇尾瓦楞身”;蕲蛇的“翘鼻头”。“方胜纹”。“连珠斑”。“佛指甲”;天麻的“鹦哥嘴”“肚脐眼”;槟榔的“大理石样花纹”。

  颜色鉴别:丹参红色,黄连黄色,紫草紫色,乌梅黑色,血竭黑似铁,研末红似血。

  质地鉴别:南沙参“松泡”;山药富“粉性”;当归“油润”;郁金、“角质有光泽”。

  断面鉴别:杜仲折断时有胶丝相连;黄柏折断面是纤维性,裂片状分层;苦楝皮折断面分为多层薄片,层层黄白相间;大黄在光下有“星点”;何首乌可见“云锦状花纹”;苍术有“朱砂点”“起霜”现象。

  气味鉴别:肉桂的浓烈特殊香气;阿魏的大蒜样臭气;苦杏仁的苯甲醛样香气;穿心莲苦至咽喉,经久不衰。

  02注重药材之间的比较

  市场上销售的多为中药饮片,是将完整药材通过净制、切制或炮制制成一定的规格,故饮片不同于完整药材的鉴别特征,改变了形状、大小、颜色、甚至气味,加之机器切片改变了原手工饮片,这样将相似药材饮片进行比较尤显重要。在日常监管工作,要勤看多比较,从比较中找出药材之间的主要不同特征,关于分析总结,不断积累中药饮片外观鉴别经验。

  原药材与饮片相似的类型有些药材与其饮片在外形基本相似(主要是花草类中药),记忆药材本身的特征及其不同点,就可正确认识中药。如徐长卿与白薇,二者根茎切面同为结节状,根表面淡黄棕色,横切面皮部黄白色,木部黄色。主要区别是徐长卿根茎结节小,有丹皮样香气,味辛而麻舌;白薇根茎结节粗大,无香气,味微苦。又如地骨皮和香加皮,二者同为卷筒状或槽状,表面灰黄色或灰棕色,质轻脆易折断。主要区别是地骨皮横切面明显分为内外两层,无香气;香加皮横切面为黄白色,有浓厚的香气。

  药材本身不相似,但饮片相似的类型本类型应以记忆饮片特征及其不同点为主,辅助药材本身的特点。如前胡与防风,饮片同是表面灰棕色,根头片表面具密集细环纹及纤维状毛,切面有菊花心,棕色油点。主要区别是防风切面皮部有较多放射状裂隙,组织疏松,有清香;前胡根头处表的残留有浅紫色片状叶鞘,切面少裂隙,组织紧密,有油腻。

  药材名称相近,功效相似的类型如草乌、川乌,均是经加工后的横切片或纵切片,类圆形或圆锥形,表面灰黑或灰褐色,角质样,维管束呈点状或条状突起。主要区别是草乌饮片常因粉性差而干瘪,顶端无或偶有残留茎基,切面无纤维状突起。

  03掌握药材经验鉴别方法

  老药工们在我国传统医药宝库中积累了丰富的鉴别经验,它具有简单、易行、迅速的特点。除了掌握上面提到的外观鉴别方法和经验鉴别术语外,还要掌握某些药材的水试及火试方法。我们在日常监管工作中要多向他们学习,虚心请教,不断提高鉴别能力和水平。

  水试方法:某些药材遇水能产生特殊现象,如西红花加水泡后水溶液成黄色;秦皮浸出液在日光下呈碧蓝色荧光;葶苈子、车前子加水浸泡,种子粘滑,体积膨胀;天然牛黄水湿后有“挂甲”现象;苏木投入热水中水溶液变成红色;乳香加水研磨后呈白色乳状液,而没药加水研磨后呈黄棕色乳状液;青黛放入水中后水不染色,且漂浮于水面之上。

  火试方法:有些药材用火烧,能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等。如降香用火烧则香气浓烈,有油流出,灰为白色;海金砂点燃发出爆鸣声和闪光;青黛燃烧有紫红色烟雾冒出;将烧红的针插入牛黄中,牛黄分裂成层,呈片状,气香。

  1 药品真伪鉴别

  1.1 麦冬与伪品 正品:纺锤形,两端略尖,较瘦,中柱较粗,显微镜下观察,韧皮部束16~22个,其他性状见药典。伪品:性状与正品基本相同,其不同点,两端较钝圆,比较胖,中柱细小,显微镜下观察,韧皮部束10多个。

  1.2 桔梗与伪品 正品:根茎有芦头,上面生有多数半月形芦碗,表面白色或淡黄色,细嫩,全体有皱纹和须根痕,质轻易折断,断面皮层为白色,木部黄色,棕色形成层明显,整个断面似菊花纹,习称“金井玉兰”,味微甜而后苦,有菊糖反应。伪品:无芦头,顶端可见地上茎残基,表面栓皮已刮去显类白色,留有棕色栓皮残痕,较粗糙,全体有扭曲的纵沟纹,质坚实不易折断,断面黄白相间,为异型维管束,味微苦而麻舌,无菊糖反应。

  1.3 胖大海与伪品 正品:椭圆形,表面皱纹粗而疏,手摇无响声,内有子叶二片,大而菲薄,有二片胚乳,水浸泡膨胀呈海绵状,膨胀速度较快,其体积比干品大2.5~3倍。伪品:类圆形或近球形,表面有细密的网状纹,手摇有滚动声,内有子叶二片肥厚,无胚乳,水浸泡呈现海绵状,但膨胀速度缓慢,其体积比干品大1.5~2倍。伪品:扭曲成绳状,外皮光滑,不易层层剥离,而易纵离,表面浅灰棕色无地衣斑块,皮孔少而大并有三角形叶痕,浅棕色圆形突起,皮孔少,质坚韧不易折断,味苦微涩,水浸液浅黄棕色无荧光,显微特征:薄壁细胞中含草酸钙簇晶。

  1.4 党参与伪品 正品:外皮灰褐色或灰棕色,根头部有狮子盘头芦,根头下有致密环状横纹向下渐稀疏,有的达全体之半,全体有纵纹,散在有眉状的疤痕,支根断落后常见黑褐色胶状物,断面黄白色有裂或菊花纹,中央有黄色圆心,有特殊香气,味微甜。伪品:外皮黄色或棕黄色,根头部无狮子盘头芦,而具地上茎叶残基,近根头部有环状横纹,表面有明显的横向皮孔,质柔软,易折断,断面黄白色,中间本心黄色,味微甜后而苦。

  1.5 苏木与伪品 正品:黄红色至棕红色,水浸液呈桃红色,加几滴石灰水即显玫瑰色。显微特征:有晶鞘纤维。伪品:红紫色或棕红色,水浸液呈淡棕黄色,加几滴石灰水即显浅黄色,加酸显黑绿色。显微特征:无晶鞘纤维。

  2 药品掺假识别

  2.1 掺假:

  (1)为盐、矾。砂烫后取出放入重盐水或白矾水内浸泡捞出晾干。

  (2)用塑料做的。识别:

  (1)日光下细看表面有一层亮晶晶的白色物。

  (2)用舌舔之,有明显的咸味或苦涩味。

  (3)塑料做的,用火烧之即可鉴别。

  2.2 柴胡 掺假:

  (1)非药用部分,柴胡药用部分为根部。商品饮片中常混有地上茎。

  (2)其他假药:

  A、棉花茎秆及叶柄:表面红棕色有短距毛,断面黄白色,木质实心。

  B、花生秧子杆枝梗:表面黑褐色或黑绿色,披短距毛,断面中空。以上非药用部位和假药常与柴胡混合后切片冒充真品。识别:柴胡为地下根,具纤维性,切片后观察饮片常见类网状纹孔。上述伪品不见网状纹孔,多为木质实心或中空。

  2.3 金银花 掺假:

  (1)喷洒高糖水。

  (2)喷洒糖蜜混合水,附加黄褐色细砂或玉米面类杂质。

  (3)喷洒盐水。识别:用手抓起,紧握则发现下列情况:

  (1)质脆易碎(夏天天潮除外)为高糖水。

  (2)有湿感为盐水。

  (3)手感有粉状物附着,为含有砂石粉或玉米面类杂质。

  (4)成团状或极缓慢的松散开或有粘手感,可能含有糖蜜水类杂质。

  2.4 茯苓 掺假:一般产地加工没有假货。多为市场上药贩子自制假货混入。假货所有原料多为碎杂的茯苓面加面粉等加工制成。为不规则块状混入茯苓中。识别:

  (1)外观:真品为较规则的块状或片状,表面致密平坦或不规则的多棱角块状,白色或偶有带粉红色。假品一般无片状,只有六棱体或多棱角不规则块状,表面不平坦,白色或带有粉红色。

  (2)口尝:真品嚼之粘牙,偶有牙碜感或可见紧挟砂石粒。假品不粘牙,有牙碜者亦无明显砂石状物。

  (3)浸泡:真品经浸泡煎煮,除膨胀外,一般保持原物状,不散碎。假品经浸泡或煎煮即溶化为碎颗粒或团粉状。不再保持原物形状。

  2.5 冬虫夏草 掺假:一般掺假为中间插有木棍或铁丝。识别:用手将冬虫夏草折断处掰开,即可发现。

  2.6 鸡内金 掺假:主要是掺有鸭内金。识别:鸡内金较轻,个体较小,质酥脆,色黄,砂烫后起凸明显。鸭内金较重,个体较大且厚,质坚硬,色绿,砂烫后不易凸。

  2.7 全蝎 掺假:鉴于加工特点,其掺假一是潮湿,二是盐多,三是全蝎腹内有金属或其他填充物。识别:潮湿和盐分直观可见,腹内金属物等可观其腹部是否有凹凸不平,手捏硬而鼓可掰开检查,亦可用磁石吸附。

  阴囊湿疹中药治疗方法

  1.掌握特征疾病以阴囊皮肤瘙痒、起疙瘩,破后浸淫流脂水为特征。由于发病部位局限,病情较单纯,故易于诊断。

  2.辨别病性本病初起有风热、湿热之不同,应详辨之。湿热证多见于肥胖体质,患处瘙痒浸润、潮红、破后湿烂、脂水颇多、舌质红、苔黄腻,脉滑数。风热证多见于阳盛体质,初起阴囊干燥作痒,喜浴热汤润之,甚者起疙瘩如赤粟,破后流黄水,皮肤灼热疼痛,舌质红、苔薄黄。日久不愈可转为阴虚血燥、以阴囊皮厚、皱裂疼痛、干痒为特点。而肾虚风乘则以肾囊潮湿、冷汗、汗出瘙痒为主症。前二者多属实证,后二者多属虚证。

  (一)风热外袭证

  1.临床表现:初起阴囊干燥作痒,喜浴热汤,甚则起疙瘩如赤粟,搔破后流黄水,皮肤灼热疼痛。舌质红,苔薄黄,脉弦数。

  2.证候分析:风热之邪郁于肌肤,血脉壅滞,故生疙瘩如赤粟;风胜则干,热胜则燥,故阴囊干燥作痒,喜浴热汤润之;痒极则搔抓,破后则流黄水,皮肤灼热。舌质红、苔薄黄,脉弦数,皆属风热之象。病位在肝肾,以风热之邪侵袭肝肾经脉部位为主。多属实证。

  (二)湿热下注证

  1.临床表现:阴囊瘙痒、浸润潮红,破后湿烂,脂水频流、患处肿胀,伴大便不爽、小便黄赤。舌质红、苔黄腻,脉滑数。

  2.证候分析:湿热之邪循经下注前阴,蕴郁肌肤,故见阴囊潮红作痒、糜烂、滋水;大便不爽、溲赤乃下焦湿热所致。舌质红,苔黄腻,脉滑数均为湿热之征。病位在肝,病性属实。

  (三)血虚风燥证

  1.临床表现:病情反复发作,日久不愈,阴囊肥厚、干燥,不时作痒、皲裂疼痛,伴头昏乏力、腰膝酸软。舌红、少苔,脉细数。

  2.证候分析:素体阴虚,或病久不愈,风热湿邪化燥伤阴,阴血不足,肌肤失养,故阴囊皮肤肥厚、干燥、皲裂疼痛,痒乃风行皮里之故。舌红少苔、脉细数为阴虚内热之象。病位在肝肾,证属虚实夹杂、正虚邪恋。

  (四)阳虚风乘证

  1.临床表现:阴囊湿冷,汗出瘙痒,兼见肾阳虚证如畏寒肢冷,腰膝酸软,神疲倦怠。舌质淡胖,脉沉细。

  2.证候分析:肾虚不能温煦,卫外不固,津液外泄则阴囊湿汗;风湿搏结于肌表则瘙痒、腰膝腰软乃肾虚、腰府失养。舌淡胖、脉沉细均属肾阳虚之候,病位在脾肾,病性属虚证。