小布丁雪糕的最佳做法

小布丁雪糕的最佳做法

　　小布丁雪糕就是其中之一，现在由于市面上有布丁粉的出售，所以制作起布丁来，相当的简单。小布丁雪糕的最佳做法，我们来看看。

　　简易小布丁雪糕的做法1

　　食材准备

　　布丁粉，水，白糖。

　　方法步骤

　　第1、100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水充分搅拌均匀；

　　第2、将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌；

　　第3、充分搅拌等锅内的水再次沸腾，趁热倒入布丁模具中，静置成型，或者冷藏后食用即可。

　　家常小布丁雪糕的做法2

　　食材准备

　　纯牛奶2瓶，鸡蛋4个，白砂糖少许。

　　方法步骤

　　第1、蛋清和蛋黄分离，当黄中加入白砂糖搅匀；

　　第2、将牛奶倒入锅中，边加热边搅拌至煮沸；

　　第3、然后将煮好的牛奶舀入蛋黄液中，搅匀后倒回锅中，搅拌加热；

　　第4、沸腾后，晾凉，然后倒入模具中，放入冰箱冷冻成型即可。

　　巧克力小布丁雪糕的做法3

　　食材准备

　　黑巧克力100克，淡奶油1杯，鸡蛋4个，糖25克，肉桂粉少许，香草少许，鲜奶2杯，水半杯，糖150克。

　　方法步骤

　　第1、将蛋，当黄，糖，香草，放入碗中拌匀；

　　第2、糖让与水中，慢慢煮至呈现焦糖色后倒入碗中；

　　第3、鲜奶和淡奶油混合煮熟后加入巧克力煮化；

　　第4、然后将溶液倒入之前的碗中，盖上锡纸；

　　第5、放入锅中略蒸5分钟，冷却后冷冻1小时即可。

　　香芋小布丁雪糕的做法4

　　食材准备

　　香芋布丁粉85克，奶粉10克，砂糖25克，水550ml

　　方法步骤

　　第1、小玻璃汤锅放入500ml的水；

　　第2、放入布丁粉和糖、奶粉并搅拌均匀；

　　第3、小火加热，加热的过程中不断地搅拌，混合液开了之后就离火；

　　第4、倒入模具中冷却后放入冰箱冷藏1小时左右即可。

　　冰冰凉凉的小布丁雪糕5

　　原料：牛奶、棉花糖、无。

　　做法步骤：

　　第1步、把500克牛奶和100克棉花糖放入锅中。

　　第2步、煮开融化。

　　第3步、过滤后，放模具里，冷冻一小时。

　　第4步、小布丁成型做好了。

　　小布丁雪糕6

　　食材用料：

　　硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖。

　　做法：

　　1、首先把200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶锅中加热，全程不停搅拌，直至牛奶烧开。

　　2、牛奶烧开后加入50克棉花糖，用木铲不停翻动，直至棉花糖完全融化为止。

　　3、棉花糖完全融化之后牛奶会变得特别粘稠。

　　4、把熬好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中，插上雪糕棍，放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。

　　5、冻好的雪糕拿出来直接脱模即可食用。