蛋包饭寿司的做法
寿司的制作方法简单,平时也可以在周末闲暇的时光里和家人一起亲自动手制作哦。今天小编介绍蛋包饭寿司的做法,一起来学习下吧:
蛋包饭寿司的做法步骤
![蛋包饭寿司的做法图解1 蛋包饭寿司的做法图解1](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a04874b4269524.jpg)
1. 不粘锅中,刷油,烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀,摊在锅里,晃动锅子,让蛋液均匀。
![蛋包饭寿司的做法图解2](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a04896fb290080.jpg)
2. 小火加热,到蛋饼底层凝固,顶部还未完全凝固的程度。
![蛋包饭寿司的做法图解3](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a048b942223777.jpg)
3. 将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上,堆成一个长条。没有炒饭的话,剩米饭也行。
![蛋包饭寿司的做法图解4](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a048d7ba363348.jpg)
4. 用木铲辅助,将一边的蛋饼翻过来包住炒饭,压紧
![蛋包饭寿司的做法图解5](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a048ee94394409.jpg)
5. 继续卷动蛋饼,把整个米饭包成长条,接口在底部
![蛋包饭寿司的做法图解6](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a04968e3469526.jpg)
6. 翻过来看,底部已经凝固粘合好了,继续转动鸡蛋卷,让各部分受热均匀
![蛋包饭寿司的做法图解7](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a049838c494106.jpg)
7. 将做好的鸡蛋卷取出,放在烤紫菜片上,用寿司卷帘辅助,小心卷起
![蛋包饭寿司的做法图解8](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a0499a66420141.jpg)
8. 卷好后,接口朝下静置片刻
![蛋包饭寿司的.做法图解9](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a049c07c488247.jpg)
9. 左手拇指按住鸡蛋卷,食指和中指稍抵住内馅,右手用锋利的刀子将其切块
![蛋包饭寿司的做法图解10](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a049db25499096.jpg)
10. 切开就是这个样子了,摆盘即可
![蛋包饭寿司的做法图解11](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a04a0579523116.jpg)
11. 卷的时候把米饭压实,切的时候就不会散
![蛋包饭寿司的做法图解12](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/1712/5a30a04a2022591599.jpg)
12. 卷的时候要均匀用力,否则容易弄破蛋饼。
【蛋包饭寿司的做法】相关文章:
3.日式蛋包饭的做法
4.蛋包饭的做法
5.日式蛋包饭做法
6.日式寿司的做法
7.花式寿司的做法
8.反转寿司的做法