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巧克力曲奇饼干的做法「图文」

时间:2017-10-03 18:29:21 糕点培训 我要投稿

巧克力曲奇饼干的做法「图文」

  巧克力曲奇饼干很香,很脆,有很浓的橙子味,好吃停不了口!下面小编准备了关于巧克力曲奇饼干的做法,欢迎参考!

  食材准备:

  黄油80g、杏仁粉50g、糖粉50g、盐1.2g、蛋白25g、橙皮屑1个低粉100g、巧克力酱50g、可可粉10g、、巧克力豆适量

  巧克力曲奇饼干的做法步骤:

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤1

  1.将一整个的赣南脐橙的橙皮用刮皮刀刮下。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤2

  2.然后切碎,成为橙皮屑。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤3

  3.将黄油加入橙皮屑、糖粉、杏仁粉一起用打蛋器搅打均匀。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤4

  4.再加入蛋白,搅拌均匀。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤5

  5.加入巧克力酱,搅拌均匀。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的`做法步骤6

  6.将低筋面粉、盐、可可粉一起过筛加入。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤7

  7.用橡皮刮刀搅拌均匀。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤8

  8.装入裱花袋。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤9

  9.留间隙挤在烤盘上。

橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤10

  10.再将耐烤巧克力豆按在饼胚上即可入烤箱烘烤。

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