巧克力曲奇饼干的做法「图文」
巧克力曲奇饼干很香,很脆,有很浓的橙子味,好吃停不了口!下面小编准备了关于巧克力曲奇饼干的做法,欢迎参考!
食材准备:
黄油80g、杏仁粉50g、糖粉50g、盐1.2g、蛋白25g、橙皮屑1个低粉100g、巧克力酱50g、可可粉10g、、巧克力豆适量
巧克力曲奇饼干的做法步骤:
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤1](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S1144530-0.jpg)
1.将一整个的赣南脐橙的橙皮用刮皮刀刮下。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤2](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S1143225-1.jpg)
2.然后切碎,成为橙皮屑。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤3](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S1145A1-2.jpg)
3.将黄油加入橙皮屑、糖粉、杏仁粉一起用打蛋器搅打均匀。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤4](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S11462P-3.jpg)
4.再加入蛋白,搅拌均匀。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤5](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S1142451-4.jpg)
5.加入巧克力酱,搅拌均匀。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的`做法步骤6](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S11442L-5.jpg)
6.将低筋面粉、盐、可可粉一起过筛加入。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤7](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S1145564-6.jpg)
7.用橡皮刮刀搅拌均匀。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤8](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S114K23-7.jpg)
8.装入裱花袋。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤9](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S1143160-8.jpg)
9.留间隙挤在烤盘上。
![橙香巧克力曲奇饼干—山寨趣多多的做法步骤10](http://p.kongkongji.com/1c/l/allimg/160928/1S1144151-9.jpg)
10.再将耐烤巧克力豆按在饼胚上即可入烤箱烘烤。
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