豇豆炒面的做法步骤
导语:为炒面粘锅又费油,很多童鞋更愿意选择泡面、汤面。。偷偷告诉你,其实炒的面条吸收了菜的香味,尤其入味好吃~~下面是豇豆炒面的家常做法,一起来学习下吧:
豇豆炒面食材介绍
蒸面400克,豇豆200克,卤肉100克,大葱适量,生抽3茶匙,老抽1茶匙,食盐适量,食用油适量,
豇豆炒面的做法步骤
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1、主要食材:蒸面、豇豆、卤肉、
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2、豇豆切寸断,卤肉切大薄片、切些葱花备用
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3、锅中放少许食用油,放入豇豆煸炒
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4、煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色,把豇豆拨到一边,放入切好的葱花和卤肉
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5、小火煸炒至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽
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6、放入少许食盐(如果觉得生抽的.咸度够了,盐可以不放)
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7、煸炒均匀
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8、蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上,顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。
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9、焖至锅中汤汁快干的时候,打开盖子把炒面拌匀即可。
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10、成品!
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