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春茶上市时间

时间:2018-03-30 15:44:17 茶艺师 我要投稿

春茶上市时间2017

  对于不少茶友,春茶是一年到头最好的茶,特别是明前茶,浓香、饱满、厚实。那么春茶上市时间是什么时候呢?一起和小编来看看吧!

春茶上市时间2017

  西湖龙井

  中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市。

  碧螺春

  产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受气候影响也会提前也会退后。

  黄山毛峰

  黄山毛峰是安徽春茶中上市较早的品种,往年在3月中下旬就可“出山”。但是今年由于天气原因,茶叶的生长环境受到了较大影响,导致茶叶抽芽时间推迟,所以毛峰的上市时间可能要等到4月5日清明节左右,而其他品种则要等到4月中下旬。

  信阳毛尖

  信阳毛尖又称豫毛峰,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。

  六安瓜片

  简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。

  太平猴魁

  太平猴魁是一种汉族传统名茶,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市。

  安吉白茶

  安吉白茶产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。

  什么是春茶?

  春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的`芽叶采制而成的茶叶。我国对春茶的理解主要以时间划分,立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为“春茶”。另外,对春茶不同的划分,有文献称清明至小满为春茶,有文献则认为5月底以前采制的为春茶,还有的文献称春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。

  春茶又分为早春茶,中春茶,晚春茶,早春茶指从立春到清明节前十天以前;中春茶指清明节前后各十天内所产的茶;晚春茶指的是清明节十天后到谷雨节前。至此,春到达谷雨节时就不叫春茶了,应叫初夏茶。

  由于气候的原因,我国南北分布较广,气候异常太多,有些地方春天都过完了,茶却还没采摘,比如山东、陕西、甘肃等地区,而有些地区立春还没到,冬后第一批茶就产出了,比如四川的双河、屏山,湖北的五峰,贵州的凯里等地。所以,完全按季节分春茶也不完全正确。

  春茶有哪些?

  春茶主要以芽茶为主,以绿茶为多,西湖龙井、碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖等都有春茶。安溪铁观音则是乌龙茶春茶的代表。

  春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶中品质最佳的。另外,春茶品质的好坏,主要决定于冬天的长短,越冬期越长,茶质越高。

  春茶什么时候上市?

  春茶的上市时间一般为清明前后,不同的茶叶品种上市时间有所不同,如洞庭碧螺春4月初开始正式上市,铁观音春茶则要五一以后才会大量上市。

  经过了冬季的休养生息,春茶品质佳、营养价值高,是一年茶叶中的佳品,一般在清明时节上市。

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