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包饺子优秀作文

时间:2022-10-15 16:14:15 优作文 我要投稿

包饺子优秀作文(15篇)

  在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家整理的包饺子优秀作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

包饺子优秀作文(15篇)

包饺子优秀作文1

  今天是星期天,我想妈妈学习包饺子。

  一开始,我自告奋勇提出自己要擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长,再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来,不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘……后来,在爸爸妈妈的指导下,我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。

  妈妈在包饺子,我在一旁聚精会神地看着。妈妈说:“尧尧,你会包饺子吗?”我垂头丧气地说:“妈妈,我不会包饺子,您能教教我吗?”妈妈高兴地说:“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子,往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑,说道:“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧,‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次,妈妈改变了教我的方法:手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子。这样一个接一个不停地包,桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。

  妈妈把饺子放进锅里。不一会儿,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来,我吃得津津有味。因为,饺子是我亲手包的。

包饺子优秀作文2

  在上个星期六,妈妈对我说:“我上街买点面粉,我们包饺子吃吧!”我立刻来了精神,高兴地说:“好啊,好啊!”说实话,以前包饺子我从没认真过,别人总是笑话我。

  妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗得干干净净的,就连指甲里的一点脏东西我也不放过!

  我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了,再倒进一些水,就开始和面了,我自然也没闲着,我把饺子馅搞好,再把擀面杖准备好。

  等妈妈把面和好后,我和妈妈就把一半拿出来,弄成长长一条,再把它切成一小块一小块的,再用擀面杖把它擀成手心大的“小面饼”。

  这时最关键的一步到了,那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟!这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”,必须放得不多不少才行,妈妈把“皮”包起来,把馅孝心地放进去,再把皮和起来,往上一推,成了!

  我这时候也欢呼起来:“成喽,妈,我也想包。”妈妈爽快地答应了。我学着妈妈的样子小心地包起来,但十分可惜,我包的第一个饺子没成功。这时,妈妈看到了,她不但没生气,还温柔地对我说:“没关系,再来!”我不灰心地包了好几次,终于出了一个像样点的饺子了!我十分开心,妈妈也对我说:“呀,真漂亮,煮出来一定很好吃!”

  在这时,爸爸也回来了,一看我们正包饺子,也洗手来帮忙,爸爸手艺很不错,几分钟就包好一个,我跟着爸爸学,很快也懂了技巧,做得很漂亮!

  经过几小时的努力,我终于学会包饺子了!

包饺子优秀作文3

  今天是大年三十,白天,妈妈对全家人说:今天是大年三十,我们晚上一起来包饺子吧!。听完这话,我马上欢呼起来:我最爱吃饺子了,太棒了!,不过,有一个小小的要求,每个人都要参与进来哦!妈妈这明明是在挖苦我,我从来没有包过饺子,这次肯定要出洋相的。到了晚上,妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。大家动起来吧!我拿起一张饺子皮,放了一大勺饺子馅,先把上面捏住,然后再一点一点儿捏下面。

  由于我放的馅太多了,饺子便胀破了肚皮,我连忙拿起一张大衣给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了,她对我说:注意看我的动作。只见她拿了一张饺子皮,放了一勺饺子馅,轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧,最后,两只手从饺子两边猛地向中间挤压,松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说:这个动作不仅让饺子更好看,而且可以把饺子皮捏得更紧,煮的时候饺子就不会烂了。我心里想:原来包饺子还有这么大的学问呀!我于是照着表姐的样子包了起来,呵,还真管用。我包了一个又一个,越包越快,越包越好。

  我还学到了一个技巧:如果饺子皮太小,就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子,有贝壳饺子,有钻石饺子,还有老鼠饺子呢!不一会儿,饺子包完了,我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子,一家人一边看着春节联欢晚会,一边吃着热气腾腾的饺子,心里无比高兴。现在,我可以对所有人说:我会包饺子喽!

包饺子优秀作文4

  我的记忆里有很多第一次的尝试,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!

  早上起床,我正觉得无聊,忽然从楼下传来妈妈的呼唤声。我连忙跑过去,妈妈说:“今天我们包饺子吃。”我听了一蹦三尺高,因为我最喜欢吃妈妈包的饺子了。可我高兴得太早。因为妈妈接着说:“佳佳,你今天要学会自己包饺子。”我一瞬间急得直跺脚。“我不会包饺子,怎么办才好呢?”顿时,妈妈笑了,我也笑了。

  经过妈妈的一番精心准备,我们一起动手了。妈妈拿出从市场上买来的一片饺子皮,饺子皮圆圆的像太阳一样,摸去滑又软,沾了一点清水,在中间舀上一小瓢三鲜馅,然后,熟练地对折把周围封起来。妈妈还特意交待要把饺子的边捏紧,并用她灵巧的手指在边上折成小花纹,顿时,一个昂首东望的饱满的饺子就诞生了。

  我看得目不转睛,毫不犹豫就拿了一片饺子皮,胸有成竹,沾水,放馅,对折,一帆风顺,可我想封起来就不容易,那未成形的“饺子先生”似乎十分调皮,我往左捏,“他”的馅儿往右跑,我往右捏,“他”的馅儿又往左跑。我被“他”气得火冒三丈,使出九牛二虎之力双手一起捏,“噗”地轻轻一声,“饺子先生”的肚子被我挤破了。我只好再用另一片饺子皮包住。妈妈戏说我包了个伤员,并再教我一次。

  这一次我睁大了铜铃般的眼睛。渐渐明白,上次是馅儿放太多。我再包一次,虽然,第二个有些扁,但我继续包第三个、第四个,越包越好,我终于包出胖乎乎的可爱的“饺子先生”了。

  尝着自己第一次包的饺子,我心里特别美滋滋的。这让我明白,凡事都要勇于尝试,反复实践,也许第一次往往就是一个很好的开始,第一次就是一个成功的起点。

包饺子优秀作文5

  大年三十吃饺子好像一直都是北方的习俗,慢慢地我们南方也开始流行起来了。

  年三十那天我对妈妈说:“妈妈,我们过年的时候也应该包饺子吧!”“好呀!”妈妈爽快地答应了,于是我们就出发去菜场买包饺子的材料。

  走进菜场一看,哇!没想到我们干江小小的菜场里也人山人海呀。蔬菜、海鲜、肉类。也是应有尽有,我和妈妈在菜场里转了一圈,买齐了材料就回家了。

  “妈妈我们开始吧!”一回到家我就迫不及待地跟妈妈说。于是妈妈把肉拿出来洗干净,然后放在粘板上开始切肉了,听着妈妈那有规律的剁肉声,我迫不及待地拿出饺子皮放在桌子上铺好,又拿来一碗清水。妈妈把肉也搅拌好了,一切都准备就绪了,我要大显身手的时侯到了,我拿出两个盘子跟妈妈说:“妈妈我们来比赛谁的饺子包的漂亮。”妈妈笑了笑说:“好啊,谁怕谁呀!”

  比赛开始了,我忙的不亦乐乎,看着妈妈排的整整齐齐的一盘饺子再回头看看我自己包的五花八门的饺子,只见我的饺子有的像馄饨、有的像扇子、还 有的像小笼包子。。。。。。我心里非常沮丧地对妈妈说:“为什么我就包不出一个像样的饺子呢?”妈妈说:“没关系,今天是你第一次包饺子,慢慢地你就会包的越来越好了,就像学习一样,只要你用心学,勤学苦练就一定能考出好成绩!”听了妈妈的话我心里感到好惭愧,下个学期我一定要端正学习态度,认真学习争取考出好成绩。慢慢的,熟能生巧,我包的饺子也像模像样了,这时,我又有了个鬼主意:我们在一个饺子里面放入一枚硬币,如果谁吃到了这个硬币,那么谁就是下一年最幸运的人。

  饺子终于包好了,包饺子真好玩呀,过年真开心啊!真希望我是那个吃到硬币的幸运儿。

包饺子优秀作文6

  我呀,拿手绝活很多,比如洗衣服、做饭、画画等等。但我最拿手的是包饺子。你看完这篇作文,一定想要拜我为师了呢!

  我们洗完了手,老师把我们分成五组,一组十个人,然后在每张桌子上铺上了保鲜膜,拿给我们一盆面,一盆肉馅和一杯水。

  老师先教我们把水倒进面里一点,然后用手把所有面和在一起使劲揉。终于,一块大面团诞生了。接下来,我们把大面团滚成一条条“长蛇”,挥动着活灵活现的尾巴,真淘气。我用手捏着“蛇”的尾巴,一点一点就成了一个个“小精灵”了。

  最后,老师发给每个组一个擀面杖,用来擀饺子皮,我一开始擀的皮和脸上起了个疙瘩似的,难看极了。第二次,饺子皮又头大身子肥了。第三次,我没有像前两次那样急躁,而是静下心来,细心地擀起来,一个饺子皮终于在我的手中诞生了。

  最重要的一步开始了,我拿起勺子,勺了一大堆肉放进皮里,我一捏,哎呀,不好了,饺子顶了个“将军肚”,一直合不拢嘴,这下我可有点手忙脚乱了。没办法,第一个饺子只能在我的手中“牺牲”了。接下来,我经过刚才的教训,馅放的不多不少,包了一个“活宝”。

  老师把我们辛辛苦苦包的饺子拿去煮,饺子在锅里个个活蹦乱跳地。不一会就出锅了。我津津有味的吃着饺子,心里别提有多高兴了。

  哈哈,这次包饺子不仅给我带来了无穷的乐趣,你也肯定想拜我为师了吧!

包饺子优秀作文7

  我们全家都喜欢吃饺子,我的妈妈更是练就了一手包饺子的绝活。今天我的妈妈终于答应教我包饺子了。

  只见我的妈妈拿着一张饺子皮

  平摊通过手上,又麻利地用右手夹了一团肉馅,放通过饺子中央,接着通过饺子皮的边缘轻轻抹了一点点水,然后两手翻飞,最后摊开,一个像小船似的饺子就完工了。

  我学着我的妈妈的样子,拿起一张皮,用筷子夹了一大团的肉馅儿包了起来。谁知那饺子皮根本不听我的指挥,我刚把饺子皮对折,那肉馅却调皮地从两边钻了出来,更可恶的是,我还没怎么捏,饺子皮却撑破了。我气急了,扔掉这个“破皮”饺子继续开工。这次,我吸取了教训,夹了一小团肉馅包了起来。这回倒是没破,可是包好的那个饺子肚子瘪瘪的。我的妈妈笑了:“这只饺子饿坏了!”

  算了,这么麻烦,不包算了!”我开脚想溜。我的妈妈笑眯眯地看着我,我不好意思了,厚着脸皮向我的妈妈请教,我的妈妈说:“你呀,太缺少耐心了,刚才的馅儿不是多了就是少了,更何况不管做什么事都得多练习才能做好……”通过我的妈妈的唠叨声中,我耐下性子,听从我的妈妈的指导,一步一步地慢慢来。果然,一个元宝似的饺子通过我的手中诞生了。我把它当作宝贝似的捧通过手里,得意地向我的妈妈展示,向爸爸炫耀。饺子终于出锅了,吃着自己包的饺子,我的心里乐开了花。

包饺子优秀作文8

  经常在外边买饺子吃,我一直不知道饺子是怎么包的。星期天妈妈说:“今天我们在家包饺子。”我一听特别高兴,这么好的学习机会我可不能错过。

  等到妈妈把馅调好,饺子皮擀好的时候,我洗了手就迫不及待地抓了一个饺子皮,准备包饺子。我把饺子皮放在案板上,用勺子挑了一点馅放在皮中间,用手指捏住饺子皮的两边就往一起捏,刚捏了一半就觉的不对了,还有好多馅露在外面,越捏越麻烦,馅都被我给挤出来了,妈妈竟然在旁边一声不吭,眯着眼睛笑嘻嘻望着我。我抬起头,用求救的眼神望着妈妈:“妈妈,为什么我捏的饺子会变成这样,馅在我手里一点都不听话。”妈妈低下头,对我说:“包饺子也有小窍门在里面。首先拿一张饺皮放在左手上,放馅的时候也要注意,不能太多,尤其刚开始学包的时候,放好馅以后,开始捏边。捏的时候注意要先捏中间,然后往两边慢慢捏。”我一听:哇,捏个饺子还有这么多的小窍门。我按照妈妈说的方法去做,把皮放在左手上,放少一点馅,先捏中间......这次馅终于没有跑出来了,虽然没有妈妈捏的漂亮,扁扁的,象睡觉一样,但我还是很高兴,因为这是我第一次捏成功的饺子。接下来第二个第三个,一个比一个漂亮了。

  现在,家里包饺子的时候,我已经是妈妈的好帮手了,每次包饺子,我都会想起第一次学包饺子时的情景。

包饺子优秀作文9

  今天是大年三十,白天,妈妈对全家人说:“今天是大年三十,我们晚上一起来包饺子吧!”。听完这话,我马上欢呼起来:“我最爱吃饺子了,太棒了!”,“不过,有一个小小的要求,每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我,我从来没有包过饺子,这次肯定要出洋相的。

  到了晚上,妈妈端来一大盆饺子馅与十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮,放了一大勺饺子馅,先把上面捏住,然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了,饺子便“胀破了肚皮”,我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了,她对我说:“注意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮,放了一勺饺子馅,轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧,最后,两只手从饺子两边猛地向中间挤压,松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说:“这个动作不仅让饺子更好看,而且可以把饺子皮捏得更紧,煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想:原来包饺子还有这么大的学问呀!

  我于是照着表姐的样子包了起来,呵,还真管用。我包了一个又一个,越包越快,越包越好。我还学到了一个技巧:如果饺子皮太小,就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子,有贝壳饺子,有钻石饺子,还有老鼠饺子呢!

  不一会儿,饺子包完了,我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子,一家人一边看着春节联欢晚会,一边吃着热气腾腾的饺子,心里无比高兴。

  现在,我可以对所有人说:“我会包饺子喽!”

包饺子优秀作文10

  好多人都在问幸福是什么,好多人也在不断的追求着。可我决定幸福一直都与我们相伴。比如得到老师的表扬。别人的夸奖、爸爸妈妈的关心、疼爱等等。

  今天我说说我今年一件幸福开心的生活小事幸福无处不在,幸福是吃着美味的饭菜,穿着漂亮温暖的衣服,住在舒适温馨的家里。

  今天一大早就听妈妈说,我家包饺子吃,然后就叫爸爸不要我了买菜。等到下午我上完辅导班回来正好赶上妈妈和爸爸在包饺子。进门就闻到香喷喷的饺子馅味。我立刻跑洗手间,洗手,正跃跃欲试地准备包饺子。

  开始包饺子了,爸爸教我怎么包饺子了,等我准备好完爸爸开始教我包饺子的要诀,起初包得不好,那饺子馅像跟我玩似的,一点都不听我使唤,一会儿从左冒出来,一会儿从右边跳出来,一会儿从中蹦出来。我一看,爸爸妈妈已经包了许多饺子,看得人直流口水,妈妈看我那馋嘴样,提示我:“儿子,把饺子皮捏紧馅儿就不会出来了。”我照着妈妈说的关键点去做,果真见效,但包的饺子形状不太好看,包熟就好看了。妈妈说:“我们以前可不像你们,想吃饺子就吃饺子,我们也只有春节的时候吃饺子,平时是想吃饺子,但又吃不到。你们现在比以前幸福多喽”。

  饺子包好了,下锅开始煮了,一会儿煮熟的饺子便捞上来放入盘里,吃着自己包的饺子,也吃到了幸福的.味道。

包饺子优秀作文11

  童年有我们许多许多的回忆,这些回忆像一颗颗珍珠一样,串联在一起成了五彩缤纷的生活。在我的心里,这颗珍珠不是最闪亮的,却是我记忆中最深刻的。

  假日的一天,妈妈在做饺子。我在一旁看着妈妈又擀皮又包饺子,忙得不可开交,很想帮妈妈做点事。我对妈妈说:“妈妈,我来帮你吧。”妈妈看了我一眼,深信不疑地说:“你哪会包啊?”我有信心地说:“不会,我可以学呀!”妈妈说:“那你说试试吧。”

  我先拿起一张饺子皮,用左手托住;接着用右手弄了满满一勺子馅儿,放在皮儿中央;再把饺子皮儿的两端往中间一合,使劲一捏。“呀,什么东西这么粘!”我皱着眉头大声喊道,把妈妈都吓了一跳。只见馅儿像小虫一样,从饺子皮侧面钻了出来。我一看,赶紧把馅堵住,可皮儿仍然张着大嘴。弄了半天,皮儿就是合不拢嘴。我像泄了气的皮球,坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透了我的心思,走过来对我说:“宝贝,是不是泄气了?”我点了点头。“来,我教你?”说完,妈妈就拿出一张饺子皮,开始给我做示范。

  看着妈妈娴熟的动作,听着妈妈耐心地讲解,我明白多了,又有了信心,便重新振作起来。先把皮放在手心上,弄了半勺馅儿,把皮端往外一揪,再往上一合,用虎口一捏,一个饺子说包好了。我按照这种方法做了好多个,一个比一个好看。

  通过包饺子这件事,让我对“失败是成功之母”这句名言理解更加深刻了。

包饺子优秀作文12

  按照中国人的传统,过大年是一定要吃饺子的。今年除夕,我就体验了包饺子的全部过程。

  除夕这晚,我们来到外婆家。外婆准备好了芹菜肉馅,饺子皮也擀好了,就等着我来包啦!我看着妈妈包了几个,只见妈妈把一张饺子皮摊平,用筷子夹了点肉馅,把圆边捏起来,一个可爱的饺子就诞生了!我心想:这有什么难的,太简单了。于是我便信心满满地拿起一片饺子皮来,学着妈妈的样子,放上一大勺子馅就笨手笨脚地包了起来。包好一看,哈!这哪像饺子,简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了,那第二个就少放点喽!没想到,包好后,扁扁的,像一个没精神的歪脖子士兵,原来是馅少了,连包几个都一样。不是瘦了就是胖了。看着妈妈那样熟练,我心里羡慕极了!我走到妈妈身边,又仔细观察,这一次不多不少一勺。饺子馅放在正中间,然后把饺子两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我高兴的喊:”我成功了!”

  我把它放在盘子里,和妈妈包的饺子分不出上下,一个小时过去了,我们包了满满的三盆饺子。

  饺子要下锅了,外婆揣起盘子把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿饺子像小鱼儿一样在水里”活蹦乱跳”,我看着可开心了。饺子蒸熟了,我把煮熟的饺子放在盘子里,端到饭桌上,请大家品尝,大家连声说:”今天的饺子真香啊!”我听了以后,心里乐滋滋的。

  通过这一件小事,我明白了一个道理:我们做每一件事都可能会失败,但是你只要不放弃一定会成功,连包饺子这样的小事也是这样。

包饺子优秀作文13

  今天是大年三十,白天,妈妈对全家人说:“今天是大年三十,我们晚上一起来包饺子吧!”。听完这话,我马上欢呼起来:“我最爱吃饺子了,太棒了!”,“不过,有一个小小的要求,每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在讥讽我,我从来没有包过饺子,这次肯定要出洋相的。

  到了晚上,妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮,放了一大勺饺子馅,先把上面捏住,然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了,饺子便“胀破了肚皮”,我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了,她对我说:“留意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮,放了一勺饺子馅,轻轻地把边沿一点儿一点儿捏紧,最后,两只手从饺子两边猛地向中间挤压,松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说:“这个动作不仅让饺子更好看,而且可以把饺子皮捏得更紧,煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想:原来包饺子还有这么大的学问呀!

  我于是照着表姐的样子包了起来,呵,还真管用。我包了一个又一个,越包越快,越包越好。我还学到了一个技巧:假如饺子皮太小,就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子,有贝壳饺子,有钻石饺子,还有老鼠饺子呢!

  不一会儿,饺子包完了,我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子,一家人一边看着春节联欢晚会,一边吃着热气腾腾的饺子,心里无比兴奋。

  现在,我可以对所有人说:“我会包饺子喽!”

包饺子优秀作文14

  今天是冬至,学校举行“热乎的饺子,温暖的心”活动,老师让我们回家帮助爸爸妈妈包饺子,我高兴极了。

  上午一放学,我就迫不及待想回家,生怕妈妈把饺子包好了。踏进门一看,妈妈正在包饺子。我叫道:“妈妈,让我学一学,这是今天中午的任务,你教教我,顺便你也歇一歇。”妈妈高兴地说:“太好了,你今天真是懂事。”于是,在妈妈的指导下,我取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。不过,我包的和妈妈包的大有不同,妈妈包的一个个圆鼓鼓的,能站起来;我包的扁扁的,站不起来。于是,我决定多放点馅,谁知,这次一个个饺子都露了馅。我赶紧取出一些馅,这回不大也不小,正合适。我连续包了五六个,妈妈说“你包的饺子真可谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。”我和妈妈都笑了。

  包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样鲜美。

  今天我学会了包饺子,参与到家长的日常生活中,才能体会父母的忙碌与辛苦,妈妈摘了一上午香菇,还要给我包饺子,真是太辛苦了,今后我一定要多帮助妈妈干家务。

包饺子优秀作文15

  晚上,我们家吃饺子。姥姥是家里的大厨,看到姥姥忙不过来,我忍不住对姥姥说:“姥姥,我给您打下手,您教我包饺子吧!”姥姥慈祥地说:“好啊,既然你有兴趣,那我就教教你。”

  姥姥一边动手包着饺子,一边给我讲着包饺子的步骤和要点。只见姥姥麻利地在手心摊开一张饺子皮儿,迅速地用勺舀了一团肉馅,蜻蜓点水般用手指头沾了一点水抹在饺子皮边缘,又双手合拢一挤,飞快地捏了几下,一个银元宝似的饺子像变魔术一样呈现在了我面前。

  我仔细地看着学着,姥姥包好一堆饺子了,我居然还没明白怎么回事,饺子皮在我手掌里总是展不平,好像刚出生的婴儿,软软的;肉馅也不太听我话,就像幼儿园的小朋友,老师怎么叫,还到处乱跑。看着自己做出来的奇形怪状的饺子,我有点灰心了,姥姥看着我笨拙的样子,明白了我想当“逃兵”,姥姥说:“你妈妈学包饺子的时候,比你还慢呢,她也是包出了好几个圆圆的‘包子’,味道也不错,现在不也会包饺子了吗,你再试试看,肯定行的。”我知道这是姥姥在鼓励我,我自信了许多,决定再尝试一次。

  在姥姥的指导下,我拿起饺子皮,舀馅,沾水……前面做得相当顺利,就在双手用力一挤的时候,肉馅居然从饺子皮中露出来了——皮儿破了!我这时也恍然大悟,馅儿太多了!呵呵,“露馅”这个词难道就从这里来的?我只好又重来一次。经过多次练习,我终于包出了一个有模有样的饺子,不过不像银元宝,而像一个月牙!

  吃饺子时,我专门挑选了自己包的饺子吃,唯独我那一碗奇形怪状的,不过我一点也不嫌弃,心中还有一些自豪感呢!

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