风味小吃作文

时间:2022-11-04 12:57:39 吃作文 我要投稿

风味小吃作文集锦五篇

  在日常学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你有了解过作文吗?下面是小编整理的风味小吃作文5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

风味小吃作文集锦五篇

风味小吃作文 篇1

  说到“吃”,我可是个大行家,其中最令我垂涎欲滴的还是妈妈做的糖醋鱼。

  第一次吃糖醋鱼是在一个除夕夜。那天,我们全家聚在一起,坐在椅子上准备开饭。我按捺不住自己激动的心情,像苍蝇一样缠着妈妈,吵着闹着要和她一起下厨。

  妈妈先拿起一条鱼,杀好洗净后,放在盘子里,再洒上点盐就不用问了。然后,她又舀两勺红糖和两勺油备用,最后把锅烧开,接下来放入两勺油,只听“滋啦——滋啦——”几声,再放入红糖。大约三分钟后,红糖融化了,仔细一看,糖稀像一段红红的丝绸,轻轻飘动。再倒入一些陈醋。只见妈妈以迅雷不及掩耳之势把锅放在一边,立即拿起另一个锅放在电磁炉上,再倒入适量的'油,开大火,烧热后,把杀好的鱼放进去,炸几分钟后,鱼完全酥了,仔细一瞧,那个笨拙的大鲤鱼居然变了个模样,金光闪闪的,简直像高等的雕刻师用纯金精心雕刻而成的!

  万事俱备,只欠东风。妈妈娴熟地拿起盘子,把炸好的鱼放入盘中,然后切一些蒜和山楂片,在把糖稀、蒜、山楂片一起浇在鱼的身上,给它穿上一层厚厚的金装。

  “哇噻!”香味先钻进鼻孔,然后又钻进了心房。轻轻地尝上一口,让人回味无穷,就连刺和骨头都是酥的,甜甜的,香香的,酥酥的……

  我特爱吃这道美味佳肴——糖醋鱼。朋友,你也来我家尝尝吧。

风味小吃作文 篇2

  都说民以食为天,每个地方都有自己别具特色的小吃:皮香肉酥的烤鸭,汤汁浓郁的刀削面,筋到弹牙的羊肉饭……我最喜爱的风味小吃,是让人垂涎欲滴的青团。

  清明时节家家祭祀,青团是必不可少的贡品,到那时,我便可以大饱口福。做青团的'过程有些繁复,我总是会帮婆婆打下手。首先要挑飘香四溢的嫩艾草,把它香甜的汁挤进雪白的面团里,和好后,面团大变身,成了“绿姑娘”。接着把面团揉成一个小球球,往里面塞进青团首选搭档荠菜,底下垫上艾叶,然后把这些全身翠绿的小精灵们送进蒸锅里,最后,就是等待了。

  “滴!滴!滴!”闹钟响了,时间到了。我飞扑到蒸锅前,掀开盖子,一股掺杂着艾叶和荠菜的清香扑鼻而来,清香四溢的青团正向我招手呢!我捧出一个滚烫的青团仔细端详:它小巧可爱,身上有深绿色的小点,底下是已经被蒸干没有了水分的艾叶。现在看起来美味,等它放久后,青团就会干裂,越缩越小。

  还没等青团凉透,我便迫不及待地咬下第一口,里面的荠菜、艾叶汁和面团混合在一起,那滋味,简直妙不可言!大人说这是青团富有的神奇的层次感,能把你深深的吸引住。

  我最爱的风味小吃——青团,有没有馋得你流口水呢?

风味小吃作文 篇3

  我们河源有很多风味小吃:香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕,甜而不腻的酥角……但我最爱吃的还是酸酸甜甜的萝卜爽。

  “冬吃萝卜夏吃姜”,这句俗语道出了萝卜的功效,在河源,就有一种客家特产名叫“萝卜爽”。其美味清香,开胃可口,深受人们喜爱。酒店餐馆,街边小巷,甚至家庭聚餐,经常可以看到人们三五成群地围坐在一起享受着美味的萝卜爽。

  萝卜爽的味道可谓一绝,它集酸、甜、辣于一体,爽脆可口。吃一块忍不住再来一块,越吃越爽,即使辣出一头热汗来,用手擦一下,口中还继续吃个不停,那感觉就像广告词里说的“根本停不下来”。

  萝卜爽美味爽口,但它的做法可不简单。首先得挑选几个白白胖胖的萝卜,再把萝卜洗净,切成小块或薄片,然后烧一锅热水,把切好的'萝卜放到热水里焯一下,赶紧捞出来放凉。再准备一口密封性较好的大缸,把一片片萝卜平放在缸里,再把白醋、白糖、食盐等配料均匀地洒在萝卜片上。萝卜片放一层,配料就浇一层,这样就会更加入味。做完这些后就要把缸抱起来,均匀地翻滚、摇动,使萝卜与配料完美地融合在一起。这样静置几个小时后,酸甜爽脆的萝卜爽就可以开吃了!

  萝卜爽不仅美味,还是一种绿色健康食品。它具有提神醒脑、开胃消滞、化解酒毒、刮油减脂等功效,同时还是逢年过节探亲访友的最佳选择。怎么样?流口水了吧,那就快来河源尝尝吧!

风味小吃作文 篇4

  糖饼,很简单,很普通的东西,就像土地。可它,就是我对故乡的记忆。

  糖饼是奶奶做的,奶奶一生是农民,守着土地。糖饼跟随着奶奶,就像奶奶从地里掘出来的一样。奶奶那布满皱纹的手揉捏、摆放着饼。仿佛看见了奶奶在土地中劳作的身影,那黑漆的灶炉仿佛就是金灿灿的`土地。咬下一口,层层饼皮破开,就咬住了甜透的糖心,绕进味蕾,出现那浓浓的土地的香味,那故乡的纯情,那奶奶从土地里掘出幸福的微笑。

  有一年我没有回老家,只有爸爸回去了,给我带回来一个黄土色的坛子。打开坛盖一股股香味窜出,一个个糖饼堆积在罐子中,像奶奶一个个笑脸叠在一起。轻轻咬开,奶奶从土中掘出的糖心露了出来,奶奶就在这里。

  去年,爷爷奶奶的积蓄被骗走了,大家工作都不景气,大年桌上没了以前的热闹,却少不了桌子正中一盘糖饼。饼在中心,像奶奶用不完的情。岁月在奶奶脸上刻下了皱纹,可糖饼中的甜一丝都没有改变,如永恒的土地。

  奶奶守着家、土地,每每我玩疯了、玩累了,家中总有奶奶,有糖饼。糖饼如奶奶,如家,如土地。土地上有家,家中守着奶奶,奶奶做着从土地中掘出的糖饼。糖饼中少不了浓浓的土地的香味,那故乡的纯情。

风味小吃作文 篇5

  前天老家下了场雪,屋檐上落了一层,像是在净化什么。?

  因为疫情愈发严重,?周围整个区域几乎全部封锁,一条道路轮流两个人把手值班。连出门甚至吃美食的欲望都被狠狠的一并遏制。忽然发现无论事隔多少年,老家的美味也让我难以忘怀。

  要论老家的早点哪种最符合风土人情,当属豆腐脑。河南早点是胡辣汤,以前常喝,但是味道有点辛辣。不如豆腐脑,软软糯糯的,咸味适中,配上油条好香好香的。

  这种小吃很特别,产地没有具体的`,因为南方有甜味豆腐脑,而北方大都是咸味的。现年的摊贩做的味道大都不如以前,都有添加剂,往年小时候吃的豆腐脑,豆腐都带清香味,都是师傅们用大豆现磨的豆浆汁煮出来的。尤其是浇上葱花香的卤汁,那种美味是南方大城市里砸钱也尝不到的正宗美食。

  去年11月在古城开发区那边喝了一次南方的豆腐脑,一次性小纸碗里豆腐都碎成了渣渣,甜味的就是放点糖,咸味的就是加点盐跟葱花。当时脑海里浮现的都是老家一大碗,里边有黄豆,海带等的卤汁,挖起来是一片一片的脑。

  之后还吃了很多南方口味的北方小吃,比如麻辣烫,?汤味道很淡,基本上浇混进煮好的菜肉里没有一点味道。老家的麻辣烫里,汤中的大骨头味道很浓很香,听说都还是用中药熬制的,大补身体呢,还有出锅后可以加的芝麻酱蒜泥等等,味道会更好吃!总之就是吃了还想吃。

  ?就是觉得,众所周知的北方美味在南方这边显现不出什么,反而有点砸招牌的感觉。最后就是!豆腐脑跟油条是绝配哦,两个要搭在一起会特别特别好吃!其他都配不上豆腐脑。

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