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家乡小吃的作文

时间:2022-02-17 11:31:51 吃作文 我要投稿

家乡小吃的作文(15篇)

  在平时的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的家乡小吃的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡小吃的作文(15篇)

家乡小吃的作文1

  我的家乡在湖南省长沙市,在中国的中部地区,因大部分区域处于洞庭湖以南而得名“湖南”。特产有:靖港古镇毛毛鱼、麻仁奶糖、麻辣仔鸡等,下面我就讲一下毛毛鱼吧。

  湖南靖港古镇毛毛鱼是湖南的汉族小吃。毛毛鱼余香绕舌,虽然辣,但很爽,而且不上火,耐嚼又不生硬。价格不便宜也不贵,两种口味任选,可以满足不同辣味需求。采用真空小包装,方便携带与食用,要吃就吃最好的,相信你吃了一袋还想吃一袋,美味等不下来!

  靖港古镇毛毛鱼的制作原料是海鱼、食盐、味精、混合调料、植物油。毛毛鱼都是精选的小鱼,所以不会有任何鱼刺,可以放心食用。

  制作出来的小鱼仔肉成金黄色,色香味美。

  每一条小鱼,都会发现没有头,这是为什么呢?原来是鱼头有腥味,又不好吃,所以要做出精致的小鱼仔,一定要把鱼头去掉,这样的味道才是最正宗的。

  听了这个靖港古镇毛毛鱼,你想不想去吃呢?

家乡小吃的作文2

  我的家乡在湖北宜昌,今年春节我又回到了家乡。那里有美丽的长江,还有如画的滨江画廊,但我最爱的还是家乡的小吃。

  早上,我会出门在街上吃上一碗香喷喷的热干面,或者来一个刚炸好的萝卜饺子,还有让人口水直流的红油小面。逛街的时候,可以买上几块热腾腾的顶顶糕,边走边吃。才刚吃完,又被街边炉火烤的大脚丫烧饼馋的走不动路了。还有,冰凉可口的凉虾、香甜可口的米酒、黏黏的米花糖……

  虽然我现在很少回到家乡,但是,我时常想念我的家乡,更想念家乡的小吃。

家乡小吃的作文3

  “蟹壳黄“又称火炉饼,以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:“薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷“。

  由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。

  这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“,是徽州特色小吃。

家乡小吃的作文4

  大家知道镇江有三怪吗?对了三怪就是:香醋、肴肉和锅盖面。说到锅盖面,小朋友们都应该吃过的吧,我最喜欢的是红汤牛肉面,每天早上妈妈都带我到楼下面馆里吃面条,软软的面条配上美味的牛肉,味道好极了。

  到了面馆,看见大锅里漂着一个小小的锅盖,我就问妈妈,为什么大锅里要放一个小锅盖呢?妈妈笑着说:“这就是镇江锅盖面的特色呀!”这还有一段故事呢。

  传说古时候,镇江有户人家,妻子为丈夫下面条,一时大意将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃许多,不硬不烂,软熟相当,很劲道。于是,他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖,又是合伙开店,所以镇江的面店又称“伙面店”,下出来的面条,人们爱称“锅盖面”。

  亲爱的朋友,你喜欢吃面条吗?到了镇江一定要吃镇江的锅盖面噢!

家乡小吃的作文5

  我家乡的风味小吃很爽,如糖糕、烧饼、豆腐丸各种烧烤等等,但我最喜欢的是要数炸火腿肠了。

  在大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,各种烧烤,又香又便宜!”

  今天我和妈妈一起上街,我又央求妈妈要吃炸火腿肠。只见摊主把一条火腿肠去“皮”,利索地划了几下,再放到油锅里炸。

  这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右,一条火腿肠便熟了,摊主利落地把它放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到火腿上面,于是一串香喷喷的火腿肠便可以吃了。

  我拿着火腿肠放在嘴边轻轻地咬了一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,狼吞虎咽地吃着火腿肠,好像山珍海味也比不上似的。

  不知不觉地,一串火腿肠便下肚了。这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗气,旁边的妈妈笑嘻嘻地点了点我的鼻子说:“你这只小馋猫。”我向妈妈扮了个鬼脸,说:“都怪我们家乡的风味小吃太诱人了!”

家乡小吃的作文6

  我的家乡是美丽的厦门,厦门是个四季怡人的旅游城市,有许多外国人都来这里游玩。

  现在我要为大家介绍厦门的小吃,首先我要带大家乘坐渡轮到鼓浪屿,鼓浪屿是个风景秀美的小岛,游客都称它是万国花园。在龙头路上,你可以品尝到黄金香的猪肉脯,还可以吃到品种多样、香酥可口的馅饼,许多来玩的游客都会买一些馅饼带回去给家人尝尝。接着我要带大家到中山路,中山路是一条步行街,你可以到黄则和小吃店品尝好吃的花生汤和面线糊,然后我们一起走进大同路的吴再添小吃店,品尝一下海沥煎和芋包,沾着酸酸甜甜的厦门甜辣酱,味道好极了。最后我们要去湖滨南路的好清香小吃店品尝香喷喷、热腾腾的粽子,每年端五节厦门都会举办划龙舟比赛,人们一边吃粽子,一边怀念古代诗人屈原。

  厦门的小吃还有很多,比如沙茶面、土笋冻、扁食、拌面……如果你有到厦门来,一定要来品尝厦门的小吃,了解我家乡的风土人情。

家乡小吃的作文7

  我的家乡在南京,那里十分美丽,有无数名胜古迹,有无数美丽的景观。但是最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺的小吃了。

  南京的小吃数不胜数,多如繁星,如南京盐水鸭,鸭血粉丝汤,臭豆腐,小笼包……但是其中我最喜欢吃臭豆腐,今天就由我来向大家介绍一下臭豆腐。

  臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鲜嫩多汁,金灿灿,热滋滋,再浇上一些酱,那香味,那颜色,无不让人垂涎三尺,忍不住去买上一份,细细地品尝一下。臭豆腐做起来很简单,只需要准备一块臭豆腐,一个锅,一锅油和一个漏勺。

  首先我们应该把臭豆腐切成小块,把油烧开,然后把臭豆腐放入油锅中炸,大约5~10分钟以后,把臭豆腐捞出来,不一定要炸太长时间,但是一定不能够炸老了,也不能够不炸熟,一定要炸的适中。最后把自己喜欢的酱浇上去,就开动吧!

  朋友们,你们是否也被臭豆腐迷住了呢?赶快烧一份尝尝吧!

家乡小吃的作文8

  昨天,是正月二十,根据我们临汾人的当地习惯,是应该吃春卷的,但是妈妈做的不是春卷,是用油煎了几张饼,然后把菜包进里面。

  我听大人们说,春卷的来历就是把过年吃剩下的菜包在一起。而且春卷还有很多吃法,如:蘸着辣椒吃、蘸着醋吃等等。昨天妈妈做的虽然不是春卷,但是味道一样,同样好吃。

  对我来说,春卷有很多意思,第一个是丰收,因为春卷里面包了很多菜,第二个意思是一家团圆,因为春卷里有很多菜聚在一起,像是一家人。春卷里的含义真是多啊!

家乡小吃的作文9

  我家乡的小吃可是享誉全国,驰名中外的。每天早上,武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中,我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。

  热干面是武汉的著名美食,是武汉人生活不可分割的一部分,面条根根爽滑筋道,色泽淡黄而油润,滋味鲜美,再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜,更是香浓味美,让人食欲大增。

  豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成,皮由精制米浆摊出,馅是湘产的糯米,外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。豆皮的.形是方而薄,豆皮的色是金而黄,豆皮的味是香而醉。吃起来爽口鲜嫩,回味悠长,非常美味。

  除了我今天介绍的两种小吃之外,武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食:汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉,到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。

家乡小吃的作文10

  俗话说:“民以食为天。”每一个地方都有自己的风味小吃,如北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线,山西的刀削面……而我最喜欢的是在马路上最常见的风味小吃—臭豆腐,臭豆腐也是我们这里有名的一种美食。

  你可不要小瞧“它”,它里面的营养可丰富了,含有我们人类所不可缺少的多种营养元素,如蛋白质、淀粉等等。虽然臭豆腐闻起来是臭臭的,但是吃起来可香了,保证叫你吃了还想吃,像中了“毒”似的,一刻都不想停嘴。

  其实,臭豆腐的做法很简单,你只要看几次就能够学会。具体做法如下:首先,先把臭豆腐切成一小片一小片的,接着,在锅里倒入一些油,等油热了以后,将切好的豆腐们倒进锅里“洗一个澡”,过了一会儿,你就可以发现豆腐们都涨了起来,好似一个个孕妇似的。再过一分钟,就可以出锅了。

  臭豆腐的吃法很多,如,干着吃,沾着吃……

  怎么样,听了我的介绍,是不是都要快流口水呢?那就赶快来我们家乡品尝吧。

家乡小吃的作文11

  我的家乡在南京,那里十分美丽,有无数名胜古迹,有无数美丽的景观。但最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺的小吃了。

  南京的小吃数不胜数,多如繁星,如南京盐水鸭,鸭血粉丝汤,臭豆腐,小笼包……但其中我最喜欢吃臭豆腐,今天就由我来向大家介绍一下臭豆腐。

  臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鲜嫩多汁,金灿灿,热滋滋,再浇上一些酱,那香味,那颜色,无不让人垂涎三尺,忍不住去买上一份,细细地品尝一下。

  臭豆腐做起来很简单,只需要准备一块臭豆腐,一个锅,一锅油和一个漏勺。

  首先我们应该把臭豆腐切成小块,把油烧开,然后把臭豆腐放入油锅中炸,大约5~10分钟以后,把臭豆腐捞出来,不一定要炸太长时间,但一定不能炸老了,也不能不炸熟,一定要炸的适中。最后把自己喜欢的酱浇上去,就开动吧!

  朋友们,你们是否也被臭豆腐迷住了呢?赶快烧一份尝尝吧!

家乡小吃的作文12

  我的家乡在四川,这里风景宜人,是天府之国哦。这里的风味小吃可是一绝,什么火锅呀,抄手呀,串串香呀等等,那我就给大家介绍一下吧。

  首先说说我最爱吃的抄手吧,北方人叫混沌。妈妈说做法很简单,就是先把面皮擀好后切成方形的小块,然后把馅儿随意地捏进面皮就行了,不用像饺子那样包的那么麻烦。抄手的面皮白白的,滑滑的,馅儿也是味道十足。抄手里的汤,看上去油呼呼的,但是喝起来却一点也不腻。

  还有是我们家乡的烧烤串串香,它是一种很有名的休闲食品。它分为不辣、微辣和特辣三种。这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来,抹上调料品,放到烤炉上烤。不一会,食物的香味儿就扑鼻而来,这时在刷点香油和孜然,就可以吃了。吃一口,好香啊,但是要记住不要吃多了,因为容易上火。

  怎么样,搀得要流口水了吧。那就欢迎到我的家乡来做客,我会带你吃遍我的家乡风味小吃。

家乡小吃的作文13

  正月初六,我们一家三口来到了兴平市马嵬驿玩。马嵬驿民俗文化体验园景区建在山上,一共有三层。第一层是娱乐广场,第二层是小吃一条街,第三层是年货市场。

  跟着摩肩接踵的人流,我们来到了第二层——小吃街。豆腐脑的香味吸引了我,走进一看,原来是乾县豆腐脑,它又白又嫩,上面飘着香油,啊!看着更叫人嘴馋。刚吃完豆腐脑,对面菠萝饭的叫卖声又让我忍不住挤了过去,切成一半的菠萝正好把香甜的米饭装在里面。就这样香喷喷的菠萝饭就呈现上来了。还没等擦完嘴,爸爸又端来一份紫薯丸子,我吃了一个,它又软又甜。五仁油茶,飘着麻花,冒着热气,让我忍不住又喝了一口。

  朋友们,看到这些美味的小吃,你是不是也馋了呢?

家乡小吃的作文14

  长垣的小吃有很多如:长垣火烧、羊肉烩面、羊肉、猪杂......说也说不完,数也数不尽。其中羊肉烩面和火烧是绝佳的搭档,也是我最喜欢的食物。

  羊肉烩面你们应该吃过吧?但你吃过最正宗的吗?羊肉烩面面筋道,汤咸香酸辣,非常好吃!把面拉成薄条入锅,放上羊肉,配上香菜、黄花菜等。过个十几分钟,热乎乎香喷喷的烩面就出锅了,烩面端上桌总会让人食欲大增、惹人垂涎,恨不得一口吞入腹中。

  长垣火烧的历史悠久,悠久的在清明上河园里市井图上,都能看到它的踪迹。它制作考究,有这么一首小诗是这么描述的:“面团半斤重,旋圈十八层;内填猪肉馅,外涂豆油烘;炉内翻八遍,两油相交融;黄焦且酥脆,醇香思穷。”一听到这首诗,我的口水便不由自主的流下来。把这两种美食合在一起就是“天下第一美食”了!

  我爱家乡的小吃,因为它们散发着熟悉的家香味——温暖、幸福。

家乡小吃的作文15

  “薄如万片糕:嫩的不用嚼,咸淡随口味,一咬油直冒”。雷官板鸭不仅是来安人招待宾客、馈赠亲友的佳品,也是外来客会带走的特产,它吸引许许多多的人来到这里,吃鸭,谈鸭,看鸭。

  蒸煮板鸭的方法很讲究。煮前,用温水洗净表面皮层,在温水中浸泡,直至鸭肉回软。煮制时,水中放少许拍碎的生姜、葱、两粒茴香,并将茴香一粒,葱一根、姜数片,从鸭翅下开口处塞人肚内,再用一根长约4厘米的斜面空心竹管,插入鸭肚半截,以利汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧温,将鸭子放进去;腹内灌满锅内的水,浸两分钟后拎鸭脖提起,使腹内的水通过竹管流空,再灌满锅内的水,盖上锅盖,把水温升到90度,浸煮15分钟。第二次将鸭腹中水流空,灌满锅内的水,并将鸭子翻身,再温火煮20分钟,将水烧沸,停火焐10分钟,捞起稍加冷却后即可食用。

  做好的板鸭切好装盘,外表色泽亮丽,诱人的金黄色让人食欲大开。

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