桑葚酒的功效作用及禁忌是什么

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桑葚酒的功效作用及禁忌是什么

　　桑葚酒是一款非常有保健功效的果酒。是果酒中的极品。桑葚酒有着滋补、养身以及补血的功效。为此桑葚酒是非常受欢迎的一款酒。那么下面小编为大家介绍一下桑葚酒的功效于作用及禁忌!

桑葚酒的功效作用及禁忌是什么

　　桑葚酒的功效

　　1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;

　　2、常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

　　3、桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;

　　4、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;

　　5、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;

　　6、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;

　　桑葚酒的作用：

　　1、桑葚酒用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗;

　　2、桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。

　　3、桑葚酒用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利;

　　4、桑葚酒用于降血压，降血糖，改善血管硬化;

　　5、桑葚酒用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软;

　　6、桑葚酒适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热;

　　7、桑葚酒可治疗须发早白，清热明目;

　　8、桑葚酒适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等;

　　9、桑葚酒可治疗妇女闭经和月经不调;

　　桑葚酒的功效和作用

　　1、提高人体免疫力

　　由于桑果酒中富含硒、赖氨酸、蛋白质和花青素等多种对人体有益的元素，且含量远高于葡萄，这些物质具有增强免疫系统抗病能力，提高人体免疫力的作用。

　　2、利尿

　　桑果酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具有利尿作用，可防止水肿，并维持体内酸碱平衡。

　　3、排毒

　　桑果酒中富含硒，硒是天然解毒剂，硒对金属有很强的亲和力，能与身体内有毒金属如铅、汞、镉等结合，形成金属-硒-蛋白质复合物，通过汗腺、尿液和粪便将其排除体外。因此常饮桑果酒，可以帮助身体排毒，效果明显。

　　4、对眼睛的益处

　　桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。

　　5、降低三高

　　桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。

　　6、乌发、美容、防衰老

　　桑葚酒中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。常饮桑葚酒可以改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩。

　　桑葚酒中还含有植物褪黑素，可以消除或减退体表黑色素。桑葚酒中富含硒，硒有很好的自由基清除功能，能抑制细胞膜的脂质过氧化，从而缓解组织细胞的衰老进程，有明显的抗衰老作用。因此常饮桑葚酒可以乌发、美容、防衰老。

　　7、健脾胃、助消化

　　桑果酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。因此，常饮桑果酒可以帮助消化，防治便秘。

　　桑葚酒适宜人群：

　　1.用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗；

　　2.用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利；

　　3.用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软；

　　4.可治疗须发早白，清热明目；

　　5.可治疗妇女闭经和月经不调。

　　桑葚泡酒的做法

　　初夏正是桑葚成熟的时候，看着满树的果实您一道垂涎三尺了，想到酸甜的味道更是控制不住，但这种水果我们一年中只有那么几天可以吃到，因为桑葚很难保存，错过了就要来年了，要想保存桑葚除了做桑葚酱就是酿酒了，桑椹酒可以长时间喝，还有养生的功效。

　　第一种方法

　　桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中，用瓷罐封好，一个月后取出饮服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。

　　第二种方法

　　桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。将桑葚洗净，晾。取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。

　　第三种方法

　　桑葚100克，甜酒曲100克，糯米1000克。将桑葚洗净，晾干，捣烂取汁，煮沸晾凉;甜酒曲研末，糯米蒸熟晾凉;同置容器中，拌匀，密封，7—10天后药酒酿成，去渣，即可。

　　做桑葚酒时，采摘时应注意未成熟桑椹应慎食，一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘，晾干备用，但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异，成熟的为佳。

　　除此之外，在制作时一定要制作密封，每种桑葚酒的制作方法时间要恰好，不得过长或是过短，否则量出来的桑葚酒就味道会欠佳。

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