冬天吃白萝卜的养生功效使用禁忌

　　白萝卜清脆爽口，一直为广大群众所喜爱。很多人都喜欢在秋天吃白萝卜，因为在秋天吃白萝卜有众多的好处。下面是小编为大家整理的冬天吃白萝卜的养生功效使用禁忌，欢迎大家分享。

冬天吃白萝卜的养生功效使用禁忌

　　冬天吃白萝卜的养生功效

　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，马上就要到冬天了，适量的吃些白萝卜养生功效是很多的。白萝卜入肺，胃，大肠经，具有清热生津、凉血止血、消食化滞的作用，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，还可以提高巨噬细胞的活力，防癌抗癌，非常适合胆结石、高血压、高血脂、动脉硬化等患者食用。

　　冬天吃白萝卜的禁忌

　　什么人不适合吃白萝卜

　　1.脾虚者少吃：白萝卜有下气和消滞的作用，脾胃虚的人建议不要常吃。

　　2.气虚者少吃：萝卜性凉，有行气之功效，所以气虚患者平时要少吃，通常气虚者容易有身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、动则汗出等症状。

　　3.腹泻者少吃：白萝卜本身就具有通气的作用，腹泻的人建议别吃太多，避免加重病情。

　　4.吃中药的人不吃：正在服用中药的人，最好暂时别吃白萝卜，否则会降低中药的功效。

　　白萝卜不能和什么同食

　　1.胡萝卜：虽然同属萝卜，但是两种食物的营养价值不同，更重要的是，胡萝卜和白萝卜一起吃，会降低两者的营养价值。

　　2.柿子和桔子：吃了柿子再吃白萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿，桔子同理。

　　3.木耳：吃了白萝卜再大量吃黑木耳或白木耳，可能会引发皮炎。

　　4.枇杷：和白萝卜一起，会破坏其中的维生素C，令营养变差。

　　5.丝瓜：与白萝卜一起吃太多，会伤元气。

　　6.人参：白萝卜有顺气作用，吃过人参、虫草、熟地等滋补品后，不能再吃萝卜，否则会影响药效，总之，在进补期间要暂时忌吃白萝卜。

　　白萝卜的推荐食谱

　　白萝卜炒牛肉

　　牛肉、白萝卜、花生油、姜、料酒、酱油、生粉、盐、白糖各适量。牛肉切片，用料酒等调料腌制片刻，白萝卜洗净去皮切好，锅里放油，爆香姜末，放牛肉炒至变色，再下萝卜，调料翻炒至熟。荤素搭配，营养更全面。

　　白萝卜排骨汤

　　排骨、玉米、白萝卜各适量。玉米切段、萝卜切块、排骨切块，沸水，焯一下排骨，再捞出洗干净，再放材料放到锅里，加水煮沸，放盐调味。滋阴养血，增加免疫力。3.白萝卜炖羊肉

　　白萝卜炖羊肉

　　羊肉400克，白萝卜1000克，陈皮10克，葱姜，料酒适量。羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜洗净切段，把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，去浮沫，改用小火，放其实材料，炖至熟透。非常适合冬天吃，增加人体热量，抵御寒冷，增加免疫力。

　　拓展：秋季吃白萝卜的养生功效

　　秋季吃萝卜有四个养生功效，分别是治疗消化道疾病，咳嗽咳痰，对泌尿系统的功效和美容等功效，好处多多。

　　明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜 “可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。

　　1、白萝卜可治疗消化道疾病

　　食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

　　2、白萝卜对呼吸系统的作用咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

　　3、白萝卜对泌尿系统的功效

　　各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

　　4、白萝卜的其他功效

　　美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

　　结语：常言道，冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开处方，可见萝卜是个好食材。

　　秋天吃白萝卜有什么好处？

　　白萝卜之中含有多种人体所需要的营养物质，食用之后对于身体具有很好的促进作用。具体的秋天食用白萝卜之后的好处如下：

　　1、促进营养物质的吸收。

　　肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。

　　2、皮肤更加有光泽。

　　现代医学研究发现，白萝卜之中含有大量的维生素，这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的。经常服用白萝卜，不仅能够帮助皮肤补充足够的水分，同时还能够提供充足的养料，这样皮肤自然就变得白皙、红润、有光泽了。

　　3、提高免疫力。

　　秋天由于气候问题，很多人都容易出现感冒。这种疾病，这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。秋天吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。

　　4、增强消化能力。

　　秋季气候干燥，并且也是季节的时候，所以很容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体，导致出现各种肠胃疾病秋天吃萝卜，能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油，更好的促进肠胃的蠕动，这样身体的消化能力自然而然就提高了。除此之外，还能够有效的提高人们的食欲。

　　5、预防便秘。

　　白萝卜之中含有大量的纤维素以及水分，这对于一些胃肠道比较虚脱的人群来说是非常好的，因为他能够有效的促进肠道的消化能力，增加蠕动的可能，帮助身体消化以及吸收食物；白萝卜之中所含有的水分也是非常多的，经常服用之后也是能够增加肠道的蠕动，能够有效的'排出身体多余的废弃物以及毒素。

　　6、防治癌症。

　　研究发现，经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用，这是因为萝卜之中含有一种名字叫做木质素的物质，这种物质能够有效的提高身体之中吞噬细胞的活力。除此之外，萝卜之中还含有多种酶，他们能够有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质，所以具有很好的防癌作用。日常生活中，人们可以适当的多吃一些白萝卜，这样能更好的保健身体。

　　吃白萝卜的7大禁忌

　　1、萝卜忌与木耳同吃。

　　萝卜如果木耳一起吃的话，容易得皮炎。

　　2、萝卜不可以和人参一起吃。

　　萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

　　3、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

　　白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

　　4、萝卜不可以和中药吃。

　　在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。在吃萝卜的同时，千万不要与以上介绍的七种食物一起食用，让自己减少惹病上身的可能。

　　5、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。

　　当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　6、炒胡萝卜忌放醋。

　　维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。

　　7、吃了萝卜别再吃柿子。

　　吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

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