教你在最短时间内成为品茶高手

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教你在最短时间内成为品茶高手

　　有人说，喝茶谁不会，喝茶还有什么所谓的高手之分?当然，直接把茶叶往杯中一倒，用开水一泡，肯定是不行的，这样的茶水定没有用心泡出来的好喝。以下是小编为你推荐教你在最短时间内成为品茶高手的内容，希望大家喜欢。

教你在最短时间内成为品茶高手

　　短时间内成为品茶高手

　　短时间内成为品茶高手方法1:要会冲泡这种茶

　　真的能把这种茶泡出它原有的味道，是喝懂茶的先决条件。如果泡茶发挥不好，这次泡得苦，下次涩，再下次淡得没味，那就很难喝明白了。其实一种茶可以千变万化，比如单枞，一定是水要好，而水滚茶多快进出，这靠的是平时的学习和练习。

　　短时间内成为品茶高手方法2:接触这种茶的不同档次

　　要接触这类茶中高中低不同档次的茶，这里指的是茶叶品质好坏而非价格。朋友告诉我，喝不懂岩韵，我问他喝过贵多少钱一斤的岩茶，他说三四百元一斤的，都是火味，我就笑了。

　　市面上这个价位甚至更低价的茶，极少有正岩区的茶。即使是卖到几千的、闻着很香的茶，也好多都是半岩的茶，没有喝过正岩的茶，怎么能理解岩韵?怎么能分辨茶好坏呢?这个就需要经济的支持了。

　　短时间内成为品茶高手方法3:要时常对比着喝茶

　　注意力在茶上，分辨两种茶不同的口感。很多老茶客都有这样的经验，喝了很久的铁观音，也不得喝茶的真味。其实他们都是喝着茶高谈阔论的。根本茶是什么味道都不知道。而且，很多人的经验是了解一个茶，更要相信自己的嘴，好喝就是好喝，难喝就是难喝，自信是很重要的。

　　短时间内成为品茶高手方法4:得到关于所喝茶的真实信息

　　现在很多茶商卖茶是不可能给你真实信息的。把毛蟹说成铁观音，把夏茶说成春茶，都会有的。而一旦信息不真实，是不可能练就一嘴就喝出产地的本事的。这才是难突破的一点。如果茶老板说：“这茶发酵没做好，有点闷味儿，别的都可以，低山茶，200米海拔，300元一斤，还是不错的。”你会买吗?看来，不会喝茶或喝不懂茶，也有自己无知的原因!

　　茶文化的社会功能

　　茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。

　　陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。以茶字当头排列茶文化的`社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明(火药、造纸、指南针和印刷术)之后，对人类的第五个重大贡献。唐代陆羽《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益、讲效益。但人情较为冷漠，人际关系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里，随意说笑，回忆人生，重新享受到生命的乐趣。古代就有“寒夜客来茶当酒”之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。上海少儿茶艺通过自己动手，学习茶科学，弘扬传统优秀文化，接受爱国主义教育。在敬茶中，展现出对长辈的尊敬，对父母的孝敬，对同学的敬意。

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