小学食品安全工作汇报

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小学食品安全工作汇报

为了进一步加强学校卫生工作，预防和控制食物中毒、学生传染病、常见病和多发病的发生,为学生创造良好的学习、生活环境，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。根据有关会议精神，我校立即行动，切实按照文件要求开展工作。现将工作情况汇报如下：

小学食品安全工作汇报

一、提高认识，加强领导

学校传染病防治与管理、饮水、食品卫生、教室卫生质量、学校健康教育、学校公共卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校卫生安全教育工作抓落实，学校专门召开了“食品卫生安全工作”会议，就饮水饮食卫生安全工作做了部署，要求全体教职员工在思想上要进一步统一思想，提高认识，明确加强学校饮水饮食卫生安全的重要性，狠抓各项措施的落实，并积极主动与有关部门加强协调配合，确保学校饮食卫生安全工作顺利开展。

同时，成立了以XXX校长为组长的学校食品卫生安全工作领导小组，确定了分管领导向志周主任具体抓，加强了对学校卫生安全工作的领导，统一了思想，加大了管理力度。

二、加强宣传教育，提高师生自我防护意识

为切实加强学校卫生安全教育工作，学校要求卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。学校经常性地利用黑板报、宣传栏、升旗讲话、主题班会等多种形式，开展符合小学生特点、寓

教于乐的卫生安全教育，增强卫生安全意识，提高学生自我防护能力。

三、加强督查工作力度，采取有效措施，落实管理责任

为贯彻学校安全工作会议精神，加强学校卫生和食品安全监督管理工作，为认真贯彻国家《学校卫生工作条例》，落实省市有关文件精神，结合学校卫生安全工作实际，我校对卫生安全工作进行了专项督查。

针对督查和检查发现的问题，我们采取了一系列切实可行的安全工作管理措施：

1、严格保证学校卫生安全，确保学生饮食饮水、食品卫生安全工作不出差错，有效化解了学校安全工作风险责任。

2、每天由值日负责教师煮开水，确保学生饮水安全。

3、对校园周边环境进行整治。学校本着对师生高度负责的态度，要求校门口商店不得向师生出售“三无”食品和饮料（无产地、无生产日期、无保质期），更不得向师生出售变质、腐烂、过期的食品和饮料。

总之，目前我们已经把学校饮水饮食卫生安全工作提高到了学校工作的重中之重，我们将以强烈的事业心、责任感和永不懈怠的精神，全力以赴，狠抓落实，切实做好学校饮食卫生安全工作，为全面构建安全、稳定、和谐的教育环境而不懈努力！

小学食品安全工作汇报 [篇2]

食品安全是金，师生健康是福。学校食品卫生安全直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展。为杜绝校园内存在的食品安全隐患，我校就食安问题开展了系列工作。现将具体事项汇报如下：

一、提高认识，加强领导，建立管理体系

学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实，学校制定了健全的食品安全管理制度，食品卫生工作预案，食品安全应急处理预案等工作方案，成立了以校长为组长的食品安全领导小组，确保了食品安全工作有据可依，有章可循。

另外，学校将饮食饮水、食品卫生安全的教育工作纳入到学校日常管理工作当中。

1、食品安全知识教师周会每周必学；

2、班主任对学生的食品安全教育天天提；

3、食品安全工作作为每周日常工作安排的第一条被写在教师公示栏。

二、适地宣传，加强教育，提高防护意识

学校经常性地利用黑板报、专题讲座、健教科等多种形式，开展符合学生特点、寓教于乐的食品安全教育。三月份是我校的食品安全活动月，学校组织了《食品安全知多少》系列宣传活动。

1、利用广播面向全体学生做了多次卫生知识讲座，其中有两次针对食品安全问题的专题讲座。

2、出了一起食品安全专题黑板报。

3、在全校范围内开展了一次卫生手抄报比赛，共评出优秀作品三十余份，并展出供全校学生学习鉴赏。

通过广泛宣传，卫生及食品安全知识在校园内普及，增强了学生的食品安全意识，提高了学生的自我防护能力。

三、突出重点，强化措施，推进食品安全工作

1、以“平安校园”创建活动为主线推进学校食品安全工作。我校以创建“平安校园”为契机，对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总。严禁小摊小贩在学校周边随意摆放，一有发现责令限期搬离，使校园安全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。

2、将学校食品安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将食品安全防范工作放在第一位。

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为确保学校教育教学活动的有序进行，学校德育处协助后勤处对各部门安全工作有了较全面的了解，并采取了一系列切实可行的卫生安全工作管理措施。比如每天坚持晨检午检制度，做到学生的健康问题早发现，在处理；做好学生因病缺勤登记，全面掌握学生的健康状况；校园各区域及时通风，内定期消毒，防止病毒滋生，传播等等。特别是对学校食堂管理严格：

第一、我校食堂所需食品全部实行定点采购制度和索证票据制度以及责任追究制度，并落实到位，确保学校饮食饮水、食品卫生安全工作不出差错。

第二、我校食堂由学校自主经营，本着服务师生的理念，不以盈利为目的，为师生提供安全可口的饭菜。

第三、学校食堂已取得卫生许可证，并设有食品卫生管理员，责任明确；炊事人员有健康证，并定期进行年度检查。

第四、实行每天向后勤主管行政汇报制度，由食堂负责人上报当天菜谱。

第五、学校食品加工场所卫生条件和空间符合要求，食品采购、贮存、加工等环节的管理情况良好。

第六、食品采购时实行索取票据制度，有保管员验收，不合格食品无条件退货，坚决杜绝肉制品来路不明或腐蚀、变质、过期、“三无”产品以及假冒伪劣食品的进入食堂。在些基础上建立了食品原料采购台帐制度，做到查有实据。

第七、学校后勤处设有专用冰箱来贮存当天食堂的肉菜品；并设置食品留样冰箱，落实留样制度，确保每天每种菜品48小时留样。

第八、每天及时清洗餐具并做好消毒工作。

第九、我校二次供水的水源及蓄水设施周围无污染源，并有卫生防护设施，供水设施定期清洗或消毒，集中供水，并设有分散式供水。

经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实。

小学食品安全工作汇报 [篇3]

我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。

一、具体措施

（一）我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。

（二）加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。坚持专项治理，落实督办检查。

（三）加强宣传教育，提高认识。我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、广播、小黑板报等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分

利用多种途径开展食品卫生宣传，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。

二、存在的问题

由于学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品管理机制落实不彻底，学校周边小商铺的食品安全存在很多隐患等等，因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。

二是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。

三是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。

四是重点查处学校周边销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格的食品，让学生拥有一个安全的饮食环境。

弄坎小学

2015年1月6日

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